枝豆料理の定番「枝豆ご飯」

枝豆料理の定番「枝豆ご飯」 ご飯もののレシピ・作り方

ふくのまめ

新潟県 新潟市

ふくのまめ

枝豆の最高に美味しい食べ方！「枝豆ご飯」！
美味しい炊き方を
「枝豆の総合情報サイト えだまめ日和」さまから出典
http://www.edamamebiyori.com/

材料（4人分）

  • 米
    2合
  • 枝豆
    300g
  • 塩
    水1リットルに対し 40g
  • 【A】酒
    大さじ2
  • 【A】みりん
    小さじ2
  • 【A】薄口しょうゆ
    小さじ1
  • 【A】塩
    小さじ1/3
  • 昆布
    10cm四方程度 1枚
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

炊き上がったご飯に混ぜることで枝豆の色も綺麗に、食感も美味しく出来上がります。

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このレシピの考案者

ふくのまめ

新潟県 新潟市

ふくのまめ

新潟市黒鳥は黒埼茶豆で有名なおいしい枝豆の産地です。早朝に収穫した枝豆をすぐに選別・冷蔵し、その日のうちに発送しています。6月下旬から10月半ばまで季節に合った品種をお届けします。

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