蓮根のホワイトサラダ
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調理時間: 10分
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ご飯のお供
千葉県 香取市
HSSアグリ
れんこんの通販 産地直送お取り寄せ商品
れんこんはおせちに欠かせない食材です。秋口は柔らかく、晩秋は甘さが出るのが特徴です。
自治体連携商品
【訳ありB級品】箱にぎっしり詰めました！天草れんこん （MIXサイズ4Kg以上）(20~30節)
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熊本県天草市天草町
高浜ロータスガーデン
自治体連携商品
リクエスト殺到につき再販決定！！！！！ 満天☆青空レストラン じゅん散歩 茨城県土浦市ブランド認定品『市川蓮根』【２キロ】
約2kg
¥3,500
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茨城県土浦市
市川蓮根
自治体連携商品
【２箱まとめて送料お得】【訳ありB級品】箱にぎっしり詰めました！天草れんこん （MIXサイズ8Kg以上）(40~60節)
約8kg
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熊本県天草市天草町
高浜ロータスガーデン
自治体連携商品
【冬ギフト】土から紡ぐ、繊細な味わいの贈り物。野菜ソムリエサミット最高金賞受賞🏅全国トップレベル‼️最高品質のレンコン 【綾羅錦繍】2kg 熨斗対応可
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千葉県香取市
松原レンコンファーム
自治体連携商品
1番人気！！ オーガニックれんこん2kg😁甘み138%エグみ40%耕作放棄地を再生するサスティナブルな「幸せの蓮根」
約2kg
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千葉県香取市
HSSアグリ
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れんこんのよくある質問
- れんこんの保存方法は？
- れんこんをすぐに使う場合は冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。カットされているれんこんの場合はラップで包み、ポリ袋などに入れてから野菜室に入れると良いです。長持ちさせたい場合は冷凍保存して1ヶ月を目安に使い切りましょう。
- れんこんの食べ方は？
- れんこんはきんぴらや筑前煮にして食べるのが定番です。炒めたり煮たりする以外にも焼いてレンコンステーキにしたり、揚げて天ぷらで食べても美味しくいただけます。
- 美味しいれんこんの見分け方は？
- れんこんはふっくらして傷がなく、太いのものを選びましょう。重量感があり固さを感じるものを選ぶと良いです。また穴は大きさが揃っており小さめのほうがおすすめです。部分的に茶色いシミのようなものが出てきているものは避けましょう。
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石川県 金沢市
れんこん専門農場 蓮だより
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