生でも食べれる!抗酸化作用の認められたレンコン
生でも食べれる!抗酸化作用の認められたレンコン

生でも食べれる!抗酸化作用の認められたレンコン

肥料や保存料による自然本来のシンプルな味です。素材の味を活かしたシンプルな味付けでも美味しくお召し上がり頂けます。

栽培・生産のこだわり

米ヌカと微生物による栽培です。
(化学肥料・農薬・保存料・漂白剤不使用)

産地の特徴

日本一の出荷量の茨城県ですが、その地域から離れたエリアで栽培しています。
水源が豊富でレンコン栽培に適した地域で耕作放棄地を再生して栽培してます。

品種の特徴

金澄という品種です。

保存方法など

乾燥に弱いですので湿度を保つため濡れた新聞紙で巻くかサランラップで巻いて冷蔵庫にて保管してください。
お好みのサイズにカットしてから冷凍庫で保管することも可能です。
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