【冬ギフト】野菜ソムリエサミット最高金賞受賞🏅甘くてなめらか！【レンコン】4kg

2025年【香取のすぐれもの】に認定‼️

▼商品概要
【レンコン4キロ】
シャキシャキみずみずしい✨
当園のレンコンはアクがなく、柔らかさが特徴です！

▼季節で違う味の特徴
8月~9月⋯みずみずしくシャキシャキ✨️夏ならではのアクのない優しい甘みと柔らかな食感をお楽しみ頂けます。

10月~2月⋯とにかく甘い！ホクホク食感💭肉厚・旨味たっぷりのレンコンで秋冬の食卓を彩ります。

▼品種・味の特徴
金澄20号という品種です。
柔らかく滑らか、そして甘みが特徴です。スネ上がりという現象がおこりやすく収穫量が少ない品種ですが
『美味しさ重視』で当園ではこの品種を育てることにしました。


▼数量、分量の目安
2キロ･･･2～4人でお使い頂ける量です𓌉𓇋 ‎
数珠なりレンコン2〜3本入り

4キロ･･･4人～お裾分けなどにもおすすめです🎁"
数珠なりレンコン4〜5本入り

500g個包装･･･食べ切りサイズ♪家族やお友達とシェアしやすいカットレンコンです。
◆2袋入り
◆7袋入り


▼栽培/生産方法、こだわり
当園は千葉県香取市に位置します。
利根川水域の砂地圃場でレンコンを育てています。
砂地は、栄養分を保つ力が弱い一方で
レンコンが栄養分を吸いやすいというメリットをもっています。そのため、リン酸をぐんぐん吸った我が家のレンコンは、レンコンとは思えないほど甘いです！

また「土は育てるもの」と理解し、
堆肥も手作りしています。
自家製の米ぬか完熟発酵堆肥をふんだんに使い、
土壌検査の結果を下にバランスの取れた
土づくりを行なっております。
だから、アクがなく、甘みも強いのです✨


▼ご注文に際しての注意点

○レンコンの皮にはポリフェノールが多く含まれます。
葉が元気な夏場は、レンコンが呼吸している為
酸化鉄が皮に付着しております。
そのため出荷時、少し赤茶がかった皮ですが品質には問題ありません。

○8〜11月いっぱいはクール便での発送です。
ご自宅に到着後は、ビニール袋に入れたまま
冷蔵庫で保管してください。
長くて入らない場合は、節でカットすると長持ちします。