【食品ロス削減】玉ねぎの皮を使ったお茶
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調理時間: 10分
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その他
兵庫県 淡路市
淡路島ほっこりファーム
訳あり野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
【九代目園主が育てた！】【業務用白ムキ！】【カレー屋さん必見！】【ハンバーグ屋さん必見！】【焼肉屋さん必見！】訳あり白ムキ淡路島玉ねぎ10㎏約30～40玉」✖️2箱セット
約20kg
¥4,800
送料 ¥1,188
兵庫県淡路市
淡路島 里農園
自治体連携商品
【数量限定・お得用】丹波篠山黒枝豆 B級品 たっぷり1kg（実質1kg以上）見た目はちょっと訳あり でも味は一級品 丹波篠山黒枝豆B級たっぷり 家族でわいわい お得パック
約1kg
¥1,200
送料 ¥864
兵庫県丹波篠山市
よしだ農園
自治体連携商品
【値下げ】糖度の上がった寝かせじゃがいもスタート！おいしいと定評のある じゃがいも ニシユタカ 20ｋｇ 訳あり 2025年春産 訳ありたくさん出てお安めで 洗ってお届け 有機JAS そのやま農園
約20kg
¥3,089
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鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
【1本増量】【ご家庭用・訳あり奉仕品】※２箱ご注文用(3kg×2)※糖度20度前後にもなる激甘スーパースイートコーン！！
約6kg
¥5,000
送料 ¥810
山形県寒河江市
長岡ファーム
自治体連携商品
【訳あり】辛いけどウマい！ちょうどいい辛さの国産ハラペーニョ（総量200g）農薬・化学肥料不使用
約200g
¥700
送料 ¥865
岡山県井原市芳井町
デザイン・シーライオン・ファーム
自治体連携商品
「美味しいとこ取り」 14本 あま～～い！！【トウモロコシ】 ☆ほしつぶコーン☆ 艶やかイエロー 【朝どれ】【訳あり】
約4.5kg
4.2
¥1,270
送料 ¥810
千葉県銚子市
庄Bay
自治体連携商品
【お得なセット！】とびっきりの甘みとうまみ！濃厚なにんじん「こいちゃん」（訳あり！加工用約10kg）とドライにんじん葉（レモングラス入り）（15g）1袋
約10kg
他
¥4,300
送料 ¥876
兵庫県神戸市西区
もりたんぼ
自治体連携商品
さつまいも 紅はるか 5Kg箱 訳あり 有機栽培27年以上の実績 紅はるか。有機JASで人気の加瀬農園【 特別栽培】一流ホテル総料理長が直接買付けに来るブランド
約4.9kg
¥3,980
送料 ¥756
千葉県香取市竹之内
ながら倶楽部
自治体連携商品
ふるさと納税可
【ホッコリする甘味】農薬不使用！ 熊本県産 みさといも 里芋（１０ｋｇ）訳あり
約10kg
¥6,480
送料 ¥1,133
熊本県下益城郡美里町
g3farm｜濱田翔眞
自治体連携商品
訳あり！ホックリと？ネットリ？食べてみてのお楽しみサツマイモ1kg、自然の甘さ甘柿500gのセットで秋の食べ切り！
約1.5kg
¥600
送料 ¥756
福井県三方上中郡若狭町
ピュールヴェルジェワカサ
自治体連携商品
訳ありサツマイモほくほく、ねっとり食べ比べ❓と甘柿でセットでお届け！食べてみてのお楽しみ1000g(芋掘り体験会後で3品種混合に😅)甘柿2500g
約3.5kg
¥2,000
送料 ¥756
福井県三方上中郡若狭町
ピュールヴェルジェワカサ
自治体連携商品
有機 にんじん 訳あり 業務用 5kg JAS認証 ジュース用オーガニック生活 有機栽培27年以上の実績(2日～5日以内発送）
約5kg
¥2,870
送料 ¥756
千葉県香取市竹之内
ながら倶楽部
自治体連携商品
有機 にんじん 訳あり JAS認証 10kgジュース用 27年以上有機栽培の実績 (2～3年目の有機栽培と大きな味の違い）サツマイモ 紅はるかの収穫と重なる為遅れる場合があります）順次発送中！
約10kg
¥3,980
送料 ¥756
千葉県香取市竹之内
ながら倶楽部
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
インカのめざめで最高じゃがバター
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調理時間: 10分
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おやつ
北海道 河東郡音更町
とかち河田ファーム
モロ鍋
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調理時間: 30分
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鍋もの
佐賀県 唐津市
ヨネクラ園芸
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
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- パプリカ
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- 山芋
- 長芋
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- 山菜
- 小松菜
- かぶ
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- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
- その他豆類
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