【生でも甘い】★訳あり★新玉ねぎ10キロ　超低農薬特別栽培たまねぎ

玉ねぎの産地和歌山県紀の川市の新玉ねぎです。
こちらのお品は、サイズいろいろ形いろいろ不揃いの玉ねぎをミックスしてお届けします。
少し縦長のレモンのような形をしたものや双子ちゃん、とう立ち、分球、皮が少し剥けたものなど訳ありの玉ねぎですが、お味や生育環境は一級品と同じものです。
農薬を必要最低限に減らした和歌山県特別栽培認定の玉ねぎで安心安全です。


◆内容量
箱込み10キロ

◆和歌山県紀の川市の玉ねぎ
玉ねぎといえば淡路島が有名ですが、紀の川市の玉ねぎも負けていません。
マルチ栽培で湿度温度が良い状態で育つため、辛みが少なく、柔らかくジューシーで、加熱すると驚くほどの甘味がでるのが特徴です。加熱せずとも一般的な玉ねぎより糖度が高いです！

この地域では、育苗から植え付け収穫に至るまですべて手作業で栽培しています。
健やかに育つよう成長や状態に応じた手入れをし、まるでわが子を想うように育てています。

◆おすすめの食べ方
オニオンスライス（栄養分を逃がしてしまうので水にはさらさず、包丁してからしばらく空気にさらすだけで十分です）
レンチン玉ねぎ（適当な大きさにカットしてレンジでチンするだけ。ポン酢と鰹節をかけてあまあまとろとろの玉ねぎを楽しめます）
オニオンスープ、玉ねぎのお味噌汁などは少し煮込むだけでとろとろになります。
カレーにたっぷり、優しい甘さがお子様に大人気。
ハンバーグにはみじん切りにした玉ねぎを炒めずそのまま。玉ねぎの食感も楽しめます。
餃子にも合う！餃子のお野菜として玉ねぎをたっぷり入れて甘くてジューシーな餃子です。
とにかく何にでも使っていただけますので旬の玉ねぎをたくさんお楽しみいただければ嬉しいです！

◆畑フードロスへの取り組み
大切に育てた作物でもサイズや形が規格に合わないものが出ます。たくさん作付けしているとどうしても一定量出てしまい、これが畑フードロスとなっています。フードロスは飲食店や小売店のイメージが強いですが、農業の生産現場でまず大量に発生しています。食べ物を作っていて、食べられるものを食べてもらえないことが一番つらいことです。
農家が一生懸命作ったもの、規格外であっても味は変わらずおいしく召し上がってもらえるものであることをたくさんの人に理解してもらえるようになればいいな、との思いからこちらのお品ができました。
人間が消費するために生産される食糧の3分の1が実際には食卓にはあがらないという衝撃の事実に対し皆でなんとかしていきたいです。
当農園では、まずは目の前にある畑フードロスを減らせるように努力します！

エコ活動のためリユースダンボールを使用することがあります。
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