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![【お得】湘南みやじ豚食べ比べセット[バラブロック・スペアリブ]（1kg）※スペアリブ骨ごとカットなし](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/181/cw/270/ch/180/images/b3dddde36586d4406a88021992b6dacdb43937c8539278cde1ce27b99d247f7c.jpg)
手羽先とトマトの洋風炊き込みご飯
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調理時間: 30分
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ご飯もの
熊本県 山鹿市鹿本町石渕
日本一鶏肉研究所
肉の通販 産地直送お取り寄せ商品(5ページ目)
牛や豚などの動物の飼育環境にこだわった生産者が、お肉を販売しています。生産者直売の逸品をぜひお試しください。
人気の肉
(更新日: 2025年12月1日)
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【販売開始】2025年度 放し飼い鶏の長期育成肉「俺のすべて」＜カット＞
約1kg
4.8
¥4,110
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静岡県静岡市駿河区小鹿
Sanagi Shokudo (小川 聡美)
自治体連携商品
ジュワっと旨味あふれる＼佐賀牛ロースのステーキ＆薄切り食べ比べセット／【お歳暮・お年賀】などの【贈りもの】にも人気です★
¥8,993
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佐賀県東松浦郡玄海町
株式会社中山牧場
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鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
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鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
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鹿児島県薩摩郡さつま町
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福岡県産鴨肉 無投薬飼育 発酵肥料で育てた【はかた極味鴨】スライス個包装タイプ 1袋に４個～５個（1個につき５、６枚入り）約200g
¥1,512
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リバーランド
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【冬ギフト】黒毛和牛 モモブロック500g ローストビーフに最高！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約500g
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鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
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鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
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鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
【感謝祭★炭火焼き1パックプレゼント】これぞ本場の鶏刺し！大摩桜 王道のモモ・ムネ160g×4P/オリジナル醤油（冷凍）
4.8
¥3,820
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鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【ギフト】河内鴨もも肉コンフィ（2個入り約780g）ギフトBOX仕様 ※熨斗対応可能
約800g
他
¥7,900
送料 ¥864
大阪府松原市
河内鴨ツムラ本店 | 大阪松原産 | 最高級 国産合鴨肉 | 創業152年
自治体連携商品
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約360g
¥5,400
送料 ¥649
愛知県大府市柊山町3丁目381番地1号
下村畜産
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【冬ギフト】【お得】大満足！焼肉わいわいセット（５～６人前）［ カルビ 320g ＆ 赤身 320g ＆ 小腸 300g ］ 鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数 ［ ギフト］
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鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
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【冬ギフト】【旨い】食べ応え抜群！焼肉（２人前）［ カルビ 320g ］鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数［ ギフト推し お取り寄せ 贈り物 誕生日 グルメ プレゼント ］
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鹿児島県薩摩郡さつま町
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【冬ギフト】【贈り物No.3】さつま福永牛堪能セット（８人前）［サーロインステーキ２枚560g ＆ すきやき肩ロース 320g ＆ 焼肉上カルビ 320g ］鹿児島県 黒毛和牛［ 誕生日 ギフト］
約1.2kg
¥18,050
送料 ¥1,081
鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
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【冬ギフト】【お得】みんなで食べる！焼肉セット（５～６人前）［ 上カルビ 320g ＆ 赤身 320g ＆ 小腸 300g ］鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数 ［グルメ ギフト］
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鹿児島県薩摩郡さつま町
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【旨い】野菜と炒めて簡単一品！タレ漬け焼肉（２人前）［ タレ漬け焼肉 300g ］鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数［ お肉 和牛 ］
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鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
肉のよくある質問
- 美味しい肉の見分け方は？
- 良質な肉は鮮やかな赤色で、脂肪は白色で均一に分布しています。茶色がかっていたり、脂肪が黄色くなっている場合は鮮度が落ちている可能性があります。また、筋肉繊維が細かく、均一に分布しているほど良質とされています。食味の観点でいうと、肉が水分を多く含んでいると、調理時にジューシーな食感になります。肉の表面が乾燥していると、鮮度が落ちている可能性があります。なお、見分け方は種類によって異なる場合もあるため、詳細はそれぞれの商品をご確認ください。
- 肉の保存方法は？
- 冷蔵庫での保存は、ハンバーガーや地鶏などの挽肉は1～2日、新鮮な牛肉や豚肉のステーキやローストは3～5日、鶏肉や七面鳥全体は1～2日が目安です。冷凍保存の場合、挽肉は3～4ヶ月、ステーキやローストは4～12ヶ月、鶏肉や七面鳥全体は1年が目安となります。
- 肉の食べ方は？
- 肉の種類により調理法が異なりますが、例えば、牛肉は赤身と脂身のバランスを楽しむため、焼きすぎずに中まで熱を通すのが一般的です。一方、鶏肉は完全に火を通すことが重要です。また、肉の切り方も重要で、筋肉の繊維に対して垂直に切ることで、より柔らかく食べられます。さらに、肉の味を引き立てるためには、適切な調味料の使用と、肉の温度を適切に管理することが重要です。
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