あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
下村牛カルビ1.0㎏
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重量・ 容量 |
約1kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷凍)
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+
¥
275
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
愛知県
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賞味期限 / 保存方法
発送から30日間
冷凍保存 ※解凍後は2日以内を目安にお召し上がりください。
商品説明
▼商品概要
焼肉用の「下村牛」カルビです。
焼肉の王道「カルビ」は、口に入れた瞬間、雪のようにとろける甘い脂が魅力。自社工場で余分な脂とスジを丁寧に取り除き、最良の状態でカットしています。
塩・コショウだけでも十分ですが、特におすすめの食べ方は「生わさび」と「高級塩」を練り合わせた“わさび塩”。肉本来の甘みがより一層引き立ちます。
ご家庭でも本格焼肉店の味をお楽しみください。
▼栽培/生産方法、こだわり
初代が農耕用の牛飼いを始めた事をきっかけに、80年あまりの歳月が流れました。三代に渡り最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場での一貫生産」。愛知県大府市の豊かな大地で育つ唯一無二の黒毛和牛、三代で80年に渡り追求してきた究極の黒毛和牛それが「下村牛」
「下村牛」の5つの特徴
①あふれるうまみ・・・うまみ成分のグルタミン酸の含有量が含まれてます
②やわらか食感・・・・水分量が少なく、熟成が進み柔らかい肉質です。
③究極のくちどけ・・・オレイン酸を含み、融点が低くなるため口の中でとろけます。
④和牛香・・・・・・・焼いた時に香る、食欲そそるジューシーな香り
⑤最大の肉量・・・・・高水準の歩留りで各個体の能力を最大限に引き出します。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
配送は、冷凍便にてお送りします。
保存方法発送から30日間
冷凍保存 ※解凍後は2日以内を目安にお召し上がりください。