北部九州の自然豊かな環境で育てたブランド鶏「みつせ鶏」
そのみつせ鶏のもも肉とむね肉の、食べやすい便利なスライス肉です。ご家庭で切るには難しい均一な厚みで、包丁まな板不要で調理ができます。
■みつせ鶏モモしゃぶしゃぶ用スライス 150g×2p
もも肉のスライスはスープによく絡み、鍋料理に最適です。
焼肉や野菜巻きなど、様々な料理にもご利用いただけます。
■みつせ鶏むねしゃぶスライス200g×2p
厚さ約5mmの特製カット。火の通りも早いので時短調理にもなります。
鍋の他、炒め物などにもご利用いただけます。
《お召しあがり方》
解凍後、十分に加熱してお召しあがりください。
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🍀みつせ鶏とは
みつせ鶏は、国内わずか約1.5%の希少な赤鶏。手間も時間もかかりますが、その分、ほどよい歯ごたえと豊かな風味が育ちます。「塩だけで美味しい」鶏本来の美味しさが自慢です。
北部九州の自然に囲まれた環境で、鶏にできるだけ負担をかけず、ゆっくり大切に育てています。
みつせ鶏が食べる飼料は穀物主体のオリジナル配合。その中に使われる飼料米は、みつせ鶏の鶏糞を完熟させてつくった、独自の堆肥で育てたお米です。鶏を育て、その恵みを畑へ、また鶏へとつなぐ---資源を循環させる持続可能な取り組みを続けています。
親鶏の雛の育成から、孵化・飼育・加工・販売までを自社で一貫生産。責任をもって、心を込めてお届けします。
※画像はイメージです