牡蠣の唐揚げ
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調理時間: 20分
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おかず
北海道 紋別郡湧別町
安部漁業部
貝類の通販 産地直送お取り寄せ商品(8ページ目)
食べチョクでは、様々な種類の貝を全国からお取り寄せできます。生のまま食べたり、バターや醤油を加えて食べたり、色々な方法でお楽しみください。
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日間賀島産（漁師直送）今年も到来❗️ 高級貝 【白ミル貝】の時期！ 2kg 活きて届く海の愛白ミル貝でしか味わえない味、一度食べたらトリコに❗️
約2kg
5.0
¥6,200
送料 ¥702
愛知県知多郡
島漁師リント
自治体連携商品
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江田島産大粒カキフライで贅沢なひとときをL20粒◇厳選された牡蠣を使用◇県知事表彰衛生管理施設◇お歳暮可能 名熨斗対応
¥2,900
送料 ¥918
広島県江田島市沖美町
MARUICHI
自治体連携商品
【生食用】東北有数牡蠣の名産地志津川より直送 ご注文受け付け後水揚げ！生食用 真牡蠣8kg(kg/5〜8個) ラムサール条約湿地志津川湾より漁師直送！
¥8,300
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宮城県本吉郡
南三陸 カネ功商店
自治体連携商品
12月30日発送分 九十九里地はまぐり 千葉県ブランド海産物 年越し蕎麦や正月のお節料理に！ (約4.5kg入)
約4.5kg
¥16,524
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千葉県匝瑳市
椎名丸漁業
自治体連携商品
12月30日発送分 九十九里地はまぐり 千葉県ブランド海産物 年越し蕎麦や正月のお節料理に！ (約3.5kg入)
約3.5kg
¥12,852
送料 ¥702
千葉県匝瑳市
椎名丸漁業
自治体連携商品
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【夏ギフト】チャンバラ貝500ｇOVER！５００円OFF中！【調理済み！】食べるだけ！楽々！おつまみに！おやつに！マガキガイ・はせバイ・切りあい
約500g
¥2,300
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
【牡蠣好き食通御用達】BBQに刺身に心ゆくまで贅沢を味わい尽くす仙鳳趾ブランド『特濃クリーム真牡蠣』お得な大容量キャンペーン【殻付き】生食・鍋・牡蠣フライ【4月上旬予約】
¥9,980
送料 ¥1,081
北海道釧路郡釧路町仙鳳趾村字別太6-3
【海鮮王国日本一】北海道仙鳳趾ブランド『木下水産』
自治体連携商品
【冷凍】かき入り土手うどん（一人前） お鍋で簡単調理 かきの旨みを上品に包む秘伝の味噌仕立て！ 生食用牡蠣を使用 ご自宅用に
¥1,058
送料 ¥972
広島県江田島市大柿町
かなわ海産
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【冬ギフト】日間賀島産 大アサリ（ウチムラサキ）2.4kg｜24切｜下処理・ボイル済みで簡単調理！愛知の海の幸ギフトにも◎
約2.4kg
¥7,400
送料 ¥649
愛知県知多郡
島漁師リント
貝類のよくある質問
- 美味しい貝類の見分け方は？
- 可能な限り、動いていて生きているものを選びましょう。また、生臭くなく磯の香りが強いものは新鮮です。貝の種類にもよりますが、殻が薄いものは割れやすく中身に影響がある可能性が高いといわれています。厚みがあって大きなものがよいでしょう。
- 貝類の保存方法は？
- 貝類は砂抜きを行ってから保存するのがよいとされています。砂抜きをした後、冷凍用の保存袋に入れて冷凍庫で保存するのがよいでしょう。調理する際は解凍せずに凍ったまま加熱調理をするのが良いとされています。
- 貝類の食べ方は？
- 貝類は酒蒸しやお味噌汁、お吸い物やバター炒めなど貝によってさまざまな食べ方があります。あさりは酒蒸し、しじみはお味噌汁、牡蠣は焼き牡蠣にして食べると美味しくいただけるためおすすめです。
貝類に関連するレシピ
半生で食べてみて。牡蠣のお味噌汁
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調理時間: 15分
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汁もの
北海道 湧別町
あいば漁業
うま味じゅわっと牡蠣ベーコン
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調理時間: 30分
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おかず
北海道 湧別町
あいば漁業
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