たみこの海パック

宮城県 本吉郡南三陸町

たみこの海パック

阿部民子

食べチョク登録:2020年 07月

漁業従事者として37年。
震災で漁場は壊滅的な打撃を受け、そこから立ち上がり、復興してきた漁業を多くの人に知ってもらいたいため、海産物を育てる漁師達の想いを商品に乗せてお届けしています。
女性の視点から海産物の旬や美味しい食べ方、海産物が育つ様の不思議さなどをお伝えできたらと思います。
宮城県志津川湾の豊かな海で育った海産物は絶品ばかりです!
(牡蠣漁場においてASC認証を取得、環境配慮型漁場、ラムサール条約登録)

わたしたちのこだわり

★ASC認証(環境配慮型漁場)を取得、ラムサール条約に登録 

★ASC認証(環境配慮型漁場)を取得、ラムサール条約に登録 

牡蠣の過度な養殖業を廃止し、「漁場のイカダの数を減らす」という漁場改革を行ったことで、海環境への負荷を軽減させる環境配慮型養殖への転換を果たしました。

2016年3月:牡蠣漁場において、国際規準の養殖業エコラベル「ASC認証」を国内で初めて取得。
2018年 :ラムサール条約に登録
2019年11月:戸倉カキ生産部会が農林水産祭の水産部門で最高賞となる天皇杯を受賞。

漁師たちは100年後の未来を見据えて、海環境との共生を図りながら漁業に取り組んでいます。

 ★志津川湾の豊かな海で、養殖物の種採取から収穫までを手掛けています。

★志津川湾の豊かな海で、養殖物の種採取から収穫までを手掛けています。

2018年、宮城県南三陸町の志津川湾は、藻場(海藻の森)の豊かさが評価されてラムサール国際条約湿地に登録されました。
その豊かな海で、牡蠣とわかめの種採取から収穫まで自分たちで手掛けています。
また、牡蠣漁場と同じように、わかめの漁場もイカダの数を減らして海環境への負荷を軽減させています。
食べて美味しい!海の環境にやさしい!南三陸町戸倉産の牡蠣とわかめです。

★海藻類は袋詰めから出荷まで全て自分たちでやっています。

★海藻類は袋詰めから出荷まで全て自分たちでやっています。

海藻類はすべて無添加、水揚げ後もほとんどが手作業で新鮮な素材に手間ひまと愛情をかけ、妥協のない仕事で美味しさと栄養を最大限に引き出しています。

★海と出会う感動を届けます。

★海と出会う感動を届けます。

海は毎日表情が変わって毎日が新鮮です。
そんな様子と海産物が育つ様の不思議さをお伝えしています。
一人でも多くの方に海に出会う喜びを商品と共にお届けしたいと思います。

この生産者の商品一覧