佐賀県小城市芦刈町下古賀

はしま海苔

橋間勝由

創業：2020年01月

食べチョク登録：2025年08月

佐賀県小城市芦刈町で3代続く海苔養殖家、橋間勝由です。
令和3年から、自慢の佐賀海苔を直接販売しています。
有明海は温暖化の影響で赤潮や栄養不足に悩まされています。
そんな海の現状を知ってもらい、海苔の美味しさとともに、未来の海を守る想いを伝えたい。

私たちの海苔作りは、自然と向き合い、海を大切にすることから始まります。
この豊かな有明海を、次の世代に残すために。

詳細情報

経歴・沿革

はしま海苔は、佐賀県小城市芦刈町で昭和30年代から海苔養殖を続けている家族経営の海苔屋です。私は3代目の橋間勝由です。平成10年に海苔づくりを始め、今年で24年目になります。
高校卒業後に福岡の電気工事会社に勤めましたが、21歳のとき会社が倒産し、家業に戻りました。当初は海苔作りに自信も興味もあまりありませんでしたが、22歳のとき九州の「青年の翼」プロジェクトで韓国や中国を訪問。そこで仲間に海苔を食べてもらい「美味しい！」と言われたことがきっかけで、本格的に海苔づくりに取り組み始めました。

40歳でトライアスロンに挑戦し、苦しい経験の中で応援の大切さを実感。これを機に仕事でも新しいことに積極的に挑戦し、令和3年には家業を引き継ぎ、イベントでの対面販売も始めました。

これからも佐賀の海の恵みを大切にし、心を込めた海苔づくりを続けていきます。