静岡県浜名湖遠州灘で漁師を営んでます。
主に天然車海老、ワタリガニ、スズキ などの鮮魚を獲っています。
梱包や魚の締め方にもこだわっています。
わたしたちのこだわり
魚の締め方
神経締め丁寧な血抜きを行います。
梱包
カニは必ず活かしたものを入れ発送しおがくずを入れる事で仮死状態でお届けします。
この生産者に関する投稿
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