さつまいものポテトサラダ
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調理時間: 20分
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おかず
群馬県 高崎市
たけSUN農園
べにはるか さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品(9ページ目)
皮の紫色が鮮やかで、美しい見た目が特徴の「紅はるか」。強い甘みにもかかわらず、後味はすっきりとしています。干し芋にしてもおいしくいただけます。
自治体連携商品
⭐︎訳あり⭐︎北海道初【野菜ソムリエサミット2年連続 金賞受賞】熟成べにはるか/洗浄済 / (3kg)
約3kg
5.0
(6件)
¥1,700
送料 ¥1,081
北海道安平町
谷川農園
自治体連携商品
★よくばりぱっく♪おまとめ買いにお得♪『干し芋紅はるか半生タイプ』130g×5袋
約650g
5.0
(13件)
¥2,480
送料 ¥756
静岡県静岡市 清水区追分
sfarm(エスファーム)
自治体連携商品
【全国ほしいもグランプリ2026】茨城県産 紅はるかの干し芋400g ×2パック グランプリ受賞オオスガファーム ネコポス発送
約800g
¥2,980
送料 ¥360
茨城県ひたちなか市
オオスガファーム
自治体連携商品
【１人１回だけの特別価格】紅はるか2ｋｇ(箱入) 10月以降～発送予定！ 熟成期間１ヶ月超！ さつまいも！ 栽培期間中農薬不使用！ 【敬老の日】
約2kg
4.5
(55件)
¥960
送料 ¥735
兵庫県美方郡香美町村岡区原
むらおか夢アグリ
自治体連携商品
【ベビーサイズ❣️】熟成1ヶ月超え！紅はるか（5kg）(茨城県産)・(サツマイモ)(Sサイズ)(土付き)
約5kg
4.8
(31件)
¥2,500
送料 ¥702
茨城県ひたちなか市
二川農園
自治体連携商品
【紅はるか5.0kg】日本さつまいもサミットFARMERS OF THE YEAR2023〜2024受賞
約5kg
4.7
(37件)
¥2,200
送料 ¥1,188
宮崎県都城市
山下農園
自治体連携商品
掘りたてでもおいしい！【さつま紅はるか】元気にスタート！かごしまのさつまいもはそのやま農園 “さつま紅はるか” 使い勝手の良いML品 掘りたてでもおいしい→貯蔵して超絶おいしい！10ｋｇ 有機ＪＡＳ
約10kg
4.3
(9件)
¥4,914
送料 ¥1,133
鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
‼️豊作につき２０％OFF‼️【有機JAS認証 紅はるか5kg】サツマイモ好きが選ぶのはこの品種❣️ねっとりとした食感！極甘！10月に収穫し追熟完了！京都大原の棚田から今がまさに食べごろのサツマイモ！
約5kg
4.6
(4件)
¥3,080
送料 ¥735
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
訳あり！大きいサイズのさつまいも！熟成紅はるか100サイズ箱詰め(約12kg)。 キズや虫喰いなども含まれます。
約12kg
5.0
(27件)
¥4,200
送料 ¥1,188
大分県豊後大野市
甲斐農園
自治体連携商品
自然栽培さつま芋「べにはるか10kg」（小～中サイズ・焼き芋に適した蜜芋タイプ、栽培期間中農薬・肥料不使用）
約10kg
¥5,780
送料 ¥1,243
大分県速見郡日出町
メープルマート
自治体連携商品
2024年12月品評会の全さつまいもで1番の賞を受賞‼︎ さつまいも（紅はるか）【新物】Lサイズ 5kg
約5kg
4.9
(19件)
¥2,480
送料 ¥702
愛知県一宮市
さかい農園
自治体連携商品
さつまいもはそのやま農園 “さつま紅はるか” 食べやすくて人気のミニミニひとくちサイズ 今シーズンも貯蔵物がスタートで超絶おいしい！【5ｋｇ】 画像は10ｋｇです 有機ＪＡＳ 箱を含まない5ｋｇ入
約5kg
¥2,246
送料 ¥1,081
鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
鹿児島のさつまいもはそのやま農園 “さつま紅はるか” 実はファン多いミニミニひとくちサイズ 貯蔵物おいしく放出中！ 今年は掘りたてからおいしい→貯蔵して超絶おいしい！10ｋｇ 有機ＪＡＳ
約10kg
¥4,212
送料 ¥1,133
鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
2024年12月品評会の全さつまいもで1番の賞を受賞‼︎ さつまいも（紅はるか）【新物】Sサイズ 5kg
約5kg
4.9
(28件)
¥2,480
送料 ¥702
愛知県一宮市
さかい農園
自治体連携商品
2024年12月品評会の全さつまいもで1番の賞を受賞‼︎ さつまいも（紅はるか）【新物】Mサイズ 5kg
約5kg
4.8
(69件)
¥2,480
送料 ¥702
愛知県一宮市
さかい農園
べにはるかのよくある質問
- べにはるかの保存方法は?
- べにはるかは、他のさつまいも同様に、湿度が高い場所や直射日光を避け、風通しの良い場所で保存することが推奨されます。気温が20度以上になる季節は、常温では傷みやすいため冷蔵庫の野菜室で保存します。低温になりすぎると糖度が下がる可能性があるため、注意が必要です。保存する際には、新聞紙やキッチンペーパーで包んでから保存すると、湿度を調整しながら保存できます。常温・冷蔵ともに保存期間は1ヵ月程度が目安です。
- べにはるかの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- べにはるかの収穫時期は九州など暖地で10月頃からで、本州では11月初旬辺りとなります。掘ったばかりのべにはるかは、やや粉質なのですが、保存している間に粘り気や甘みが増していきます。美味しくなるのは収穫後2～3週間経ってからなので、食べ頃の旬は11月から1月と言えます。それ以降も定温管理されたものが市場には出回ります。
- べにはるかの食べ方は?
- べにはるかは、熱を加えるとしっとりとした食感になり、美味しい食べ方としては焼き芋が定番です。焼くことでさらに糖度が上がり、甘さが引き立ちます。また、ふかし芋としても楽しむことができ、ねっとりとした食感が特徴です。干し芋やスイートポテトとして利用されることもあり、その際も、べにはるかのクリーミーでしっとりとした食感が活かされます。
- 美味しいべにはるかの見分け方は?
- 美味しい べにはるかを見分けるポイントは、皮の色が鮮やかでなめらかなこと、皮に黒っぽい蜜のようなもの（ヤラピン）が付いていること、そしてふっくらとした形をしていることです。色鮮やかな赤紫色の皮は、良い環境で保存されていた証拠で、甘くておいしいさつまいものサインです。ヤラピンが多く付いているのは新鮮な証拠とされます。
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群馬県 高崎市
たけSUN農園
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atelier THE FARM
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