小かぶと生ハムのサラダ
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調理時間: 5分
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おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
新潟県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
ふるさと納税可
【1.5kg】枝豆嫁ぎ先募集中♡枝豆王国新潟から☆まめ〜！枝豆！うんめよ(^^)
約1.5kg
4.5
(78件)
¥3,450
送料 ¥649
新潟県新潟市
農家の嫁ファーム
自治体連携商品
ふるさと納税可
【2kg】枝豆嫁ぎ先募集中♡枝豆王国新潟から☆まめ〜！枝豆！うんめよ(^^)
約2kg
4.7
(50件)
¥4,500
送料 ¥702
新潟県新潟市
農家の嫁ファーム
自治体連携商品
【希少】【限定】枝豆王国新潟から☆ブサイクなB品（3kg） 生産者は毎日この枝豆食べてます(^^)
約3kg
4.8
(9件)
¥3,500
送料 ¥702
新潟県新潟市
農家の嫁ファーム
自治体連携商品
【令和７年新物】天然乾燥わらび！食感やみつき‼ばあちゃんが丹精込めた逸品（50g) 妙高市産 5~6倍に増える 干しわらび 食べきりサイズ
約50g
¥1,500
送料 ¥756
新潟県妙高市
まるたけ商店
自治体連携商品
【FISH VEGGIES】サラダクレソン 30g 化学肥料/農薬不使用だから安心して食べられる
約30g
¥360
送料 ¥756
新潟県長岡市
FISH VEGGIES - フィッシュベジ 食べチョク店
自治体連携商品
新鮮！採れたて！カラーほうれん草（スイスチャード） 70g 化学肥料/農薬不使用だから安心して食べられる【FISH VEGGIES】
約70g
¥310
送料 ¥756
新潟県長岡市
FISH VEGGIES - フィッシュベジ 食べチョク店
自治体連携商品
【qさん専用】子供から大人、全ての生き物に安心を…自然栽培の“大納言小豆”をご賞味ください（５００ｇ×２）（令和六年産）
約1kg
¥2,740
送料 ¥360
新潟県佐渡市
いつくの郷
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
天使のコーン簡単レンチン🎵
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調理時間: 5分
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下準備・コツ
熊本県 八代市
FUJIMOTO農園
生ハムネギ
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調理時間: 10分
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おかず
島根県 大田市三瓶町志学
𠮷野屋
枝豆料理の定番「枝豆ご飯」
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調理時間: 30分
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ご飯もの
新潟県 新潟市
ふくのまめ
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