![新潟県産 手作り大根漬け 800g[200g×4] たくあん 沢庵 酢漬け (tukemono)](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/265/cw/270/ch/180/images/d4e9e6bb86ba874e11b53816e7312deec5ada253a36fb54f278c14eba7d54b19.jpeg)
やみつき♪カーボロネロのチップス
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調理時間: 10分
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おかず
茨城県 鉾田市
デーメテールの恵み
新潟県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
２種類のかぼちゃプリン。化学肥料農薬を使わずに育てたかぼちゃをふんだんに使いました。ほくほく＆とろーり濃厚。たっぷり１２個セット。
¥4,600
送料 ¥756
新潟県小千谷市大字岩沢
ポレポレ工房
自治体連携商品
【業務用大特価】干しいたけのスライス超大容量お買得300g(150g×2)・乾燥椎茸・農薬不使用乾しいたけ・無添加 魚沼産菌床
約300g
¥3,600
送料 ¥756
新潟県南魚沼市雷土
きのこはうす上村
自治体連携商品
【お手軽椎茸】干しいたけのスライスお買得70g(チャック付袋)・乾燥椎茸・農薬不使用・無添加・乾しいたけ魚沼産菌床
約70g
¥1,140
送料 ¥360
新潟県南魚沼市雷土
きのこはうす上村
自治体連携商品
【再再販！】熊も大好き!新潟県産標高1200mの根曲がり竹（1kg） 収穫日に発送 姫竹 チシマザサ 筍 山菜 竹の子 根曲がり竹の子 根曲がり竹
約1kg
4.8
(104件)
¥4,350
送料 ¥756
新潟県妙高市
まるたけ商店
自治体連携商品
【天然】たっぷり400g 春の山菜1番手！雪解けフキノトウ！(200ｇ×２P)朝採りほろ苦さと香り高い天然もの《ご予約品》
約400g
4.8
(39件)
¥3,300
送料 ¥756
新潟県妙高市
まるたけ商店
自治体連携商品
ふるさと納税可
【夏芽】色んな形♪みんな違ってみんな良い♪新潟県産アスパラ☆色んな料理に!(1.2kg)
約1.2kg
4.9
(80件)
¥2,200
送料 ¥702
新潟県新発田市
高田農園
自治体連携商品
【今日発送】【希少】枝豆王国新潟から☆ブサイクなB品（1.5kg） 生産者は毎日この枝豆食べてます(^^)
約1.5kg
4.9
(167件)
¥1,950
送料 ¥649
新潟県新潟市
農家の嫁ファーム
自治体連携商品
ふるさと納税可
【1kg】枝豆嫁ぎ先募集中♡枝豆王国新潟から☆まめ〜！枝豆！うんめよ(^^)
約1kg
4.8
(72件)
¥2,400
送料 ¥649
新潟県新潟市
農家の嫁ファーム
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
◎にんじんホットケーキ
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調理時間: 60分
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おやつ
千葉県 山武市
大成農園
パースニップのポタージュ
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調理時間: 30分
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汁もの
熊本県 熊本市
アーティフル
オクラお好み焼き
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調理時間: 20分
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ご飯もの
沖縄県 石垣市
砂川農場
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