おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

長野県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

100％純トマト🍅4キロ箱【雪ちゃんトマト】桃太郎トマトL or Mサイズ

約4kg

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¥2,450

送料 ¥810

長野県中野市

ハウスプラント　高橋農場

【 100％純トマト🍅】【雪ちゃんトマト】桃太郎トマト（2キロ箱満杯詰め）

約2kg

4.9

¥1,400

送料 ¥702

長野県中野市

ハウスプラント　高橋農場

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約3kg

4.8

¥980

100％純トマト🍅4キロ箱【雪ちゃんトマト】桃太郎トマトL or Mサイズ

【 100％純トマト🍅】【雪ちゃんトマト】桃太郎トマト（2キロ箱満杯詰め）

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✅🎁人気NO.2🚩✅【冬タイムセール】🎁至福の極甘ネギ❗️❗️⭕️Mサイズ【3本増量】30本❗❗3,080円→980円<約3kg>✨信州産✨【特別栽培】✨

【福袋】【6本増量❗️❗️】⭕️至福の極甘ネギ❗️❗️秋冬(ホワイト)✨M／L／2Lサイズ混合☆26本✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

ずっしり❗️ジューシー❗️朝採り完熟トマト(規格外)

さやまるプロジェクトの朝採り完熟トマト（冬ギフト）

【食べ比べ】香り豊かな信州きのこ3種詰め合わせ【栽培期間中農薬不使用】

朝採り！信州産きゅうりA品2kg（箱重量込・正味1.8㎏）

シュガープラムの冷凍 2kg レシピ付き❣️ 糖度10度以上の完熟・極甘・高リコピン(13mg)高糖度ミニトマト(300012)

【福袋】【4本増量❗️❗️】✅鍋・すきやき用【極太2L／超極太3L混合】✅20本❗❗✅至福の極甘ネギ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

今年も美味しく出来ました！生でも美味しい！高原育ちの甘いニンジン ５ｋｇ

〔満天☆青空レストラン出演〕【うま味と食感に感動！】信州中野産 肉厚・黒あわび茸（12袋）

✅薬味ネギ⭐35本→増量【40本】✅3人気✅至福の極甘ネギ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

お試し！【じゃがいも】食べ比べセット(おまかせ3～5種)計4kg※種類によっては小芋サイズも含まれます。

【ジャキジャキッ！】こだわり鮮度のえのき茸（6株）

【野菜の福袋】【4本増量❗️❗️】⭕️至福の極甘ネギ❗️❗️✨太いL／2Lサイズ混合☆24本 ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

✅【野菜の福袋】【4本増量❗️❗️】⭕️至福の極甘ネギ❗️❗️✨太いL／2Lサイズ混合☆16本 ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

【福袋】【4本増量❗❗】🌿極太2Lｻｲｽﾞ20本🌿至福の極甘ネギ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

SALL🚨霜に当たり甘さの増した【至福の極甘ネギ❗️❗️】✅🎁人気NO.1✅🎁M／L混合【4本増量❗ 】22本<3kg>❗3,000円→980円❗️❗️ ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

〔満天☆青空レストラン出演〕【うま味と食感に感動！】信州中野産 肉厚・黒あわび茸（6袋）

高原で育った甘いかぼちゃ５ｋｇ

【福袋】🌿至福の極甘ネギ❗️【極太】2L3L 30本❗️ジューシーでトロトロ、甘い秋冬ネギ✨朝採り【特別栽培】【無消毒栽培】

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【冬タイムセール】❗️❗️✅人気NO.2🚩Mサイズ30本❗️❗️<3kg>✅🎁至福の極甘ネギ⭕️3,080円→980円✨信州産✨【特別栽培】✨

✅【2025福袋】🎁至福の極甘ネギ❗️❗️⭕️✅厳選Lサイズ【4本増量❗️❗️】22本❗3,180円→1,780円✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

旨味が濃い！農園いち推しの品種「こがね丸」 ジャガイモ ５ｋｇ

数量限定✅皮むき白ネギ✅極太2L/超極太3L混合【4本増量】24本❗❗4,480円→2,680円✅

芋の味が濃い！ねっとり系【じゃがいも】シェリー(4kg)

ずっしり❗️ジューシー❗️朝採り完熟トマト(規格外ダブル)

【福袋】🚨至福の極甘ネギ【数量限定】🚨皮むき白ネギ【厳選Lサイズ】約11kg93本入り❗✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

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香り豊かな信州きのこ3種詰め合わせ【栽培期間中農薬不使用】

【熟成しました！】【通年完全農薬不使用】信州八ヶ岳山麓産 紅はるかさつまいも 5kg

さつまいも【ほくほく・ねっとり食べ比べ】【３種MIX】 約2kg(6〜9本) 土付き【数量限定】

朝採り！④"ぶなしめじバラエティーパック!!"

あま〜い有機ミニ人参入り！ミニ有機野菜おまかせ10点セット【Lサイズ】

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【福袋】🚨皮むき白ネギ極太2サイズ、10kg🚨たっぷり60本❗❗霜が降り、甘味が増した【至福の極甘ネギ】✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

高糖度ミニトマトシュガープラム超濃厚・高リコピン(18.5mg)ジュース9本セット、旨味と甘さで料理にもOK(300177)

【セロリアック（根セロリ）】3個・（2,5kg）以上！寒い季節にほっこり様々なメニューに♪

朝採り!! "カットぶなしめじ"詰め合わせ たっぷり8袋セット

(Mサイズ)信州産 [レシピ付] 旬の野沢菜

朝採り!!メガ盛り!!"カットぶなしめじ"詰め合わせ 大袋４袋セット/組み合わせ自由

のらくら農場のじゃがいも 4.5kg 熱が入りやすいので料理も簡単。レシピ付でお届け！

人参 5kg 形は色々だけど味は保証します！長崎の品種、黒田五寸人参

【2025年収穫開始！】栽培期間中農薬不使用ビーツ２ｋｇ

シャキッ甘い、長野県松代産ながいも(ご家庭用)3kg

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〔満天☆青空レストラン出演〕【うま味と食感に感動！】信州中野産　肉厚・黒あわび茸（12袋）

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旨味が濃い！農園いち推しの品種「こがね丸」　ジャガイモ　５ｋｇ

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