朝採り新鮮！赤いルバーブ 1.4kg 健康野菜

商品： 赤いルバーブ １.４㎏

説明：

ルバーブはシベリア原産、ふきのような恰好で茎の部分が食用になります。ジャムにするのが一般的ですが、他にもきざんでケーキやクッキーに入れたり、ゼリーやジュース、ソースなどにも利用できます。

塩漬けや酢漬けもできます。細かく刻んでご飯にまぶしたりして召し上がれます。

食物繊維、アントシアニンが大量に含まれており、ポリフェノール抗酸化作用により老化防止になる、血行を良くするなど注目の野菜です。


5月下旬～11月初旬に収穫できます。

※農薬・化学肥料は使っておりませんので多少虫食いが混じります。取り除いてお使いください。

※１～２㎝に刻んで冷凍もでき、6か月は保存できます。

※レシピをご希望の方はお知らせください。
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