畑から笑顔と元氣をお届けします「えがおファーム」です。
2012年から埼玉県坂戸市でお野菜を栽培してましたが、2020年は山梨県と2拠点でお野菜を栽培することになりました。
お野菜を通して「笑顔」を作りたい生産者の想いと「笑顔」になりたいという生活者のみなさんがつながる農縁を目指しています。
わたしたちのこだわり
目指すは「”笑顔”の和ができる場所」
はじめまして。
畑から笑顔と元氣をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。
えがおファームでは「カラダの中から笑顔になるお野菜」を目指し、埼玉県坂戸市＆山梨県の二拠点でお野菜を栽培しています。
一般的に使われる農薬・化学肥料は一切使用せず、カラダが健康になる美味しい野菜にこだわっています。
また、ただ野菜を食べてもらうだけでなく、農のことを身近に感じてもらいたい、楽しんでもらいたいという思いから、農業体験・収穫体験を企画しています。
お野菜を通して「笑顔」を作りたい生産者の想いと、「笑顔」になりたいという生活者みなさんの願いが繋がって「笑顔」の和が生まれます。
「笑顔」に包まれた空間で楽しく過ごしてもらう
えがおファームはそんな場所を提供し続けていきます。
土と種へのこだわり
えがおファームは、埼玉県坂戸市＆山梨県の2拠点。
埼玉県坂戸市は池袋から1時間の場所ですが、のどかな風景に包まれ、畑が広がっています。
えがおファームは耕作放棄地を開墾してきました。
今では沢山の野菜たちが実り、体験農業でいらした皆さまの「笑顔」に溢れた農園となっています。
えがおファームは農薬＆化学肥料は不使用。
ツチとお野菜本来の力だけで栽培をしています。
埼玉の畑では、種にもこだわり・・・
種を取って翌年に再度育てることができる「固定種・在来種」で栽培しています。
お野菜を食べた皆様からは「味が濃い」「野菜本来の味がして美味しい」と好評をいただいています。
自慢の絶品野菜を、ぜひともお試しいただきたいです。
農業に対する思い
私は元々東京でエンジニアをしており、全く農業とはかけ離れた仕事をしていました。
しかしその時から「自分の考えたサービスでお客様を”笑顔”にする」という目的を持って日々仕事をしています。
そんな中、元々興味のあった畑仕事をするために、週末農業体験スクールへ通い始めます。
農作業はとても性に合っていたのか、畑をやっていく中で会社での日々のモヤモヤも晴れ、どんどん元気になりました。
そして収穫した野菜を同僚に配ったところ、数日後に同僚からこんな言葉をもらいました。
「きよさん、野菜美味しいよ！元気になるよ、ありがとう。」
この言葉を受け、私は農業のもつポテンシャルの大きさを感じました。
農業はお客様を直接「笑顔」にすることができる。
周りの人を「笑顔」にするためにも、私は農業をやっていこうと決意したのです。
えがおファームの野菜セット
えがおファームでは年間を通して様々な種類のお野菜を栽培しています。
そんなえがおファームからは、季節（旬）の野菜を5-6種類、詰め合わせにしてお送りします。
写真のセットは、ヤーコン、ルッコラ、大根、じゃがいも、菊芋、里芋。
とある日の詰め合わせ野菜は、コカブ、わさび菜、エシャロット、玉ねぎ、春菊、バジル、ラディッシュ。
えがおファームの四季を感じるお野菜たちを通して、みなさんの生活によりたくさんの「笑顔」がうまれますように。
