おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

北海道野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(6ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

★北海道の甘っこ★高糖度酸味旨味も揃った化学農薬不使用ミニトマト、甘っこ2.5kg　北海道産

¥4,750

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

黄金越冬じゃがいも！インカのめざめ極小2S 10kg【慣行栽培】【超小玉サイズ】

¥2,500

北海道河東郡音更町

とかち河田ファーム

【北海道】甘～い！雪下にんじん　5kg

¥1,550

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

《メール便》ぽっけの黄大豆1㌔【北海道自然栽培】

¥2,329

北海道常呂郡訓子府町

ぽっけの里

【新じゃが】ジャガイモ「プレミアム栽培キタアカリ」Mサイズ５kg

¥1,800

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

2年熟成【知床越冬完熟じゃがいも】レッドムーン（5kg）

¥3,280

北海道斜里郡斜里町

シレトコイオン生産組合

【なまらうまい！】「キタアカリ」発祥農場のジャガイモ　Mサイズ5kg

¥1,700

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【芋ｘ芋】訳アリじゃがいもキタアカリとさつまいも「べにはるか」　合計10㎏

¥1,750

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

★ミニトマト2種食べ比べ★化学農薬不使用ミニトマト、甘っこ750g＋雅750g、合計1.5kg　北海道産

¥3,000

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

★数量限定★朝どれ！北海道産！農薬不使用グリーンアスパラガス1kgサイズ2L/L/M混在

¥3,800

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

【訳アリ】生で食べれるなまらウマいトウモロコシ《10～12本》

4.9

(75件)

¥1,700

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【２月予約】ジャガイモ　氷温熟成キタアカリ　Mサイズ5㎏

¥1,600

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【飲食店様用】訳アリじゃがいも　キタアカリ　20㎏

¥3,000

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【北海道上富良野産】夏採りアスパラガス（2L900g）【夏ギフト】

¥3,200

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

【２月予約】ジャガイモ　氷温熟成キタアカリ　Mサイズ10㎏

¥2,500

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

とうや5kg🥔小さな玉ねぎS5kg🧅寒さが甘さ‼️量買セット！小さなタマネギなのでお安くなってます重い野菜は産直宅配で… 2箱一口送料節約‼️

¥1,780

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

北海道十勝じゃがいも🥔食べ比べセット❗️【メークイン】5kg 【とうや】5kg合計10kg☆

¥2,400

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

冷蔵便✨訳あり✨ファンゴッホ3kg（中玉トマト）15%増量中！規格外・キズ・変形・ヘタなし

¥1,395

北海道余市郡余市町栄町

中野ファーム

北海道産🌽農薬化学肥料除草剤不使用🌽【朝どれ】当日発送🚚甘い‼️白トウモロコシ🌽8本

¥2,980

北海道千歳市駒里

とくながファーム

【ギフト用】「キタアカリ」発祥農場のジャガイモ　Lサイズ１０kg

¥3,300

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

春限定！2L~3L太いほど甘い【北海道産アスパラガス】約800g （2月中旬～5月下旬頃　予約受付中）

¥4,500

北海道上川郡鷹栖町

原崎農園

訳あり！エリモ小豆(900g) オーガニック(有機)小豆北海道十勝 2023年産

¥1,296

北海道中川郡本別町

オフイビラ源吾農場

★ミニトマト4種食べ比べ★化学農薬不使用ミニトマト　甘っこ350g+雅・MIYABI350g＋フラガール350g＋ピッコラカナリア350g、合計1.4kg　北海道産

¥2,800

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

越冬熟成3点セット‼️中サイズ長芋✨とうや✨春堀ゴボウ✨合計約10kg

¥3,200

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

極太なのに柔らかいアスパラ　　３L・２Lサイズ　９００ｇ【北海道赤平産】

¥4,300

北海道赤平市幌岡町

四代目　ほりぐち農園

美味しい北あかりどうですか？5kg

¥1,800

送料 ¥1,188

北海道伊達市

木須農園

北海道仁木町産//高糖度ミニトマト【エコスイート】1.2kg 栽培期間中農薬、化学肥料不使用、除草剤不使用

¥2,160

北海道余市郡仁木町

Farm Watanabe

【とうや1kg】 ★組み合わせ自由なセット★(じゃがいも.中サイズ長芋.ごぼう)１kg単位でお好きな量‼️

¥300

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

【人気野菜食べ比べ！】カラフルにんじん＆じゃがいも詰め合わせセット

¥3,100

送料 ¥1,188

北海道江別市

Ambitious Farm（ふたりのマルシェ）

(あくまでもご自宅用)北海道蘭越産アスパラガス

¥1,500

北海道磯谷郡

ファームトピア

レンチン、バターをのせたらまるでスイーツ！【もっと有機栽培坊ちゃん】南瓜約7.5ｋｇ

¥4,280

北海道雨竜郡幌加内町朱鞠内

Mt.ピッシリ森の国

［有機JAS］完熟にんにく(1kg)(北海道)農薬化学肥料不使用

¥2,000

北海道余市郡赤井川村

滝本農場

【食べ納め！】生で食べれるなまらウマいトウモロコシ『味来』《10本》

4.6

(63件)

¥3,200

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

スーパーでは手に入らないミニトマトほのか２ｋｇ（化学肥料不使用）

¥4,428

北海道岩見沢市稔町

ビオファームなかむら

🥔🎃じゃがいも2種とかぼちゃ❗️【とうや】約1.7kg【メークイン】約1.7kg【かぼちゃ】約1.5kg合計5kg🥔🎃

¥1,300

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

★数量限定★プレミアムな美味しさ、化学農薬不使用ミニトマト　”雅・MIYABI”　1.5kg　北海道産

¥3,150

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

【直播タマネギ】5kg(1箱)+【メークイン】約1.7kg【とうや】約1.7kg【かぼちゃ】約750g×2個(1箱)合計10kg☆2箱一口送料節約‼️冬至までの限定販売🎃

¥2,600

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

冬に食べたいあったか料理に！根セロリ（セロリアック）3㎏

¥4,200

送料 ¥1,188

北海道江別市

Ambitious Farm（ふたりのマルシェ）

【北海道十勝産】ホクホクかぼちゃ大きめサイズ4~6玉（10kg以上）

5.0

(18件)

¥3,600

送料 ¥1,188

北海道上川郡新得町

山田農場

【秋の味覚】おまかせカボチャ詰め合わせセット

5.0

(7件)

¥2,000

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

5kg🎁農薬化学肥料・除草剤不使用🌎北海道産🍠紅はるか🍠甘いサツマイモ🍠

¥2,880

北海道千歳市駒里

とくながファーム

北海道産　朝採り　春グリーンアスパラガス１ｋｇ

¥3,000

北海道余市郡仁木町

古屋農園

予約開始(５月発送)🚚北海道産【春芽】農薬化学肥料不使用🌞朝採り当日発送🌞新鮮アスパラ900g【L～S】

¥3,980

北海道千歳市駒里

とくながファーム

北海道産とうもろこし3種食べ比べセット　味来・ドルチェドリーム・ピュアホワイト（各3本、計9本）

¥3,000

北海道石狩郡当別町

高橋農産

【夏ギフト】おひさまコーン10本【北海道産】とうもろこし

¥2,850

北海道ニセコ町

ミスニセコ

【北海道十勝産】ホクホクかぼちゃ4~5玉（6㎏以上）

¥2,600

北海道上川郡新得町

山田農場

美味しいメークインどうですか？5kg

¥1,800

送料 ¥1,188

北海道伊達市

木須農園

黄金越冬じゃがいも！インカのめざめ極小2S 5kg【特別栽培】【超小玉サイズ】

¥1,500

北海道河東郡音更町

とかち河田ファーム

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2025/12/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。