北海道 岩見沢市稔町

ビオファームなかむら

中村修一

創業：2000年04月

食べチョク登録：2025年09月

大学で化学を専攻して、香料会社へ就職しました。フレーバーの調合と香気成分の分析を担当しておりましたが、10年の東京暮らしをやめて、北海道へ戻り微生物を用いて汚水を浄化する仕事（理化学検査と浄化施設の設計）をしておりました。その中で、野菜の栽培試験を担当することがあり、また有機栽培で家庭菜園もやり、スーパーの野菜がいかにおいしくないかを痛感しました。これを機に、就農を決意し、２０００年に新規就農しました。