おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

北海道野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

由栗いも5kg〜20kg【２Lサイズ】

約5kg

¥3,000

送料 ¥1,243

北海道夕張郡栗山町＆由仁町

そらち南さつまいもクラブ

北海道産黒大豆いわいくろ(レターパックで発送します）

¥1,185

送料 ¥360

北海道磯谷郡

ファームトピア

由栗いも5kg〜20kg【Sサイズ】

約5kg

¥3,000

送料 ¥1,243

北海道夕張郡栗山町＆由仁町

そらち南さつまいもクラブ

Ｊ-GAP認証農家《北海道産》じゃがいも　ホックホク男爵7kg

約7kg

¥4,200

送料 ¥1,133

北海道虻田郡

ファーマーズワン

【オーガニック】潮風のトマトジュース　500ml入

約500mℓ

¥1,410

由栗いも5kg〜20kg【２Lサイズ】

北海道産 黒大豆 いわいくろ(レターパックで発送します）

由栗いも5kg〜20kg【Sサイズ】

Ｊ-GAP認証農家《北海道産》じゃがいも ホックホク男爵7kg

【オーガニック】潮風のトマトジュース 500ml入

☆ほくほくサクサク！無添加『大地の彩りコロッケ』（60g×5個入り）×4種セット

みのり彩園 黒千石大豆100g×3、大豆100g×3のセット

北海道の大地で生産されたにんにくの王様『白玉王鱗片』 2,000g

香り良し！『土付きゴボウ』北海道産 4kg

【訳あり】北海道産メークイン10キロ+小豆2kg

由栗いも5kg〜20kg【Lサイズ】

【農薬化学肥料不使用】免疫力アップに！北の大地育ちのニンニク(2kg)無選別【北海道・芽室】

ほくほくじゃがいも（きたあかり）北海道栗山町産

かぼちゃ×かぼちゃ×かぼちゃ - かぼちゃ三昧

【自然栽培】令和6年産 寒締め収穫の大豆ユキホマレ×2kg

【北海道・芽室】食べる血液 ビーツ 無選別【農薬・化学肥料不使用】(8kg)

【yuka様専用】小豆（2kg）金時（1Kg）《令和6年産》

【北海道・芽室】イヌリン豊富！皮ごと調理👌 キクイモ 無選別【農薬・化学肥料不使用】(8kg)

【北海道十勝産】金時（1kg）《令和6年産》

北海道産 黒大豆 いわいくろ2袋(レターパックで発送します）

【北海道・芽室】甘みあるニンジン🥕無選別【農薬化学肥料不使用】(8kg)

【北海道産】★まとめてお得★乾燥きのこ昆布ミックス☆きざみ昆布入りで細かく砕けていて便利！ちょい足し！3種の乾燥きのこときざみ昆布のコラボミックス40ｇ×10個

北海道産 きゅうり 2kg(15本程度)

超デ・リ・カ・タ☆ボックス

☆乾燥きのこ昆布ミックス☆【北海道産】きざみ昆布入りで細かく砕けていて便利！ちょい足し！3種の乾燥きのこときざみ昆布のコラボミックス40ｇ×2個

【北海道産】★まとめてお得★乾燥きのこミックス☆細かく砕けていて便利！ちょい足し！北海道産４種の乾燥きのこコラボミックス40ｇ×10個

＜訳あり＞北海道十勝産 太くて旨い！！トロトロ『下仁田ネギ』3㎏

彩り鮮やか！カラフルじゃがいもセット（4品種 各1kg ）

【北海道産】琥珀干し芋 《100g×6袋》

北海道産！極旨生しいたけ1700ｇ

イベントシーズンに活躍！ビーツ3㎏【レシピ付】

デ・リ・カ・タ☆ボックス

【大豊作】粘りが強く味が濃い大和芋 畑で冬を越して味が濃くなっています 5kg

☆北海道なめこ汁の具☆【北海道産】ワカメとなめこ使用！忙しい朝にとっても便利！ちょい足しとしてもgood！北海道産なめこ汁の具40ｇ×2個

レンチン、バターをのせたらまるでスイーツ！【もっと有機栽培坊ちゃん】南瓜約7.5ｋｇ＋十割そば2袋のセット

★とっても便利★乾燥きくらげ【北海道産】小粒タイプ90ｇ×5個入

【トマトジュース専門農家】無添加トマトジュース720ml×6本

【無塩・無添加・無加水】毎日飲みたくなる大玉トマト100%ジュースお得な180ml25本

『大地の十勝ハーブ牛コロッケ』と『大地の彩りコロッケ2種（シャドークイーン×コーン / 男爵×チーズ）』詰め合わせ合計4袋セット

加藤さんが丹精込めて育てたじゃがいもと十勝ハーブ牛の美味しさがベストマッチ！『大地の十勝ハーブ牛コロッケ』（60g×5個入）4袋セット

自然栽培のトマトだけで作った甘いトマトジュース！！

至上トマトジュース「甘美の雫」180ml×6本 無添加・濃縮果汁 北海道産

★北海道えのき汁の具★【北海道産】えのきと国産海苔を使用！お味噌汁の具に困ったときにとっても便利！パッとはなしてちょい足し！北海道産えのき汁の具30ｇ×2個

至上トマトジュース「甘美の雫」720ml×2本 無添加・濃縮果汁 北海道産

キャベツ汁溢れる体に優しい冷凍餃子2パック。竹内農場×錦華園。十勝幕別町で40年以上愛される老舗の味

レンチン、バターをのせたらまるでスイーツ！【もっと有機栽培坊ちゃん】南瓜約12ｋｇ＋そば茶浅煎り＆中煎り各200g＋そばの実60g×4袋のセット

みのり彩園 バラエティセット（大豆ときなこ）

有機ミニトマト100%！無添加トマトジュース 500ml x 3本

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北海道産黒大豆いわいくろ(レターパックで発送します）

Ｊ-GAP認証農家《北海道産》じゃがいも　ホックホク男爵7kg

【オーガニック】潮風のトマトジュース　500ml入

みのり彩園　黒千石大豆100g×3、大豆100g×3のセット

【自然栽培】令和6年産寒締め収穫の大豆ユキホマレ×2kg

【北海道・芽室】食べる血液　ビーツ　無選別【農薬・化学肥料不使用】(8kg)

【北海道・芽室】イヌリン豊富！皮ごと調理👌　キクイモ　無選別【農薬・化学肥料不使用】(8kg)

北海道産黒大豆いわいくろ2袋(レターパックで発送します）

北海道産　きゅうり　2kg(15本程度)

＜訳あり＞北海道十勝産　太くて旨い！！トロトロ『下仁田ネギ』3㎏

彩り鮮やか！カラフルじゃがいもセット（4品種各1kg ）

【北海道産】琥珀干し芋《100g×6袋》

【大豊作】粘りが強く味が濃い大和芋　畑で冬を越して味が濃くなっています 5kg

至上トマトジュース「甘美の雫」180ml×6本無添加・濃縮果汁北海道産

至上トマトジュース「甘美の雫」720ml×2本無添加・濃縮果汁北海道産

みのり彩園　バラエティセット（大豆ときなこ）

有機ミニトマト100%！無添加トマトジュース　500ml x 3本