中野ファーム

北海道 余市郡余市町栄町

中野ファーム

北海道の西部・積丹半島のつけ根に位置する余市町。日本海からの穏やかな潮風が吹き抜ける高台が私たちのフィールドです。「量より質」をコンセプトにフルーツトマトを育てつづけ30年。ただ甘いだけではない国宝級のトマトをお届けします。

わたしたちのこだわり

フルーツトマト作り30年のこだわり。

フルーツトマト作り30年のこだわり。

雨の日も風の日もトマトを見つめ続け30年あまりが過ぎました。蓄積してきた栽培技術以上にトマトに対する愛情に自信があります。

糖度9度以上!感動の美味しさ。

糖度9度以上!感動の美味しさ。

トマトに与える水や肥料は必要最小限。地力を活かし厳しい環境で育てることでトマト自ら甘味と旨味を蓄えます。

夏の日照率が日本トップ。

夏の日照率が日本トップ。

トマトは太陽光が大好きな植物。梅雨がなく冷涼な気候の北海道では太陽をたくさん浴びながらじっくりトマトが熟します。

塩水にも沈む濃密トマト。

塩水にも沈む濃密トマト。

浮力の大きくなる塩水でも中野ファームのトマトは沈みます。これが濃厚で密度の高いフルーツトマトの証明です。

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