■北海道の大自然の中、有機堆肥で大切に育て、サツマイモの紅はるかが収穫できました。
■植え付けから、収穫まで、すべて手作業で心を込めて行いました。
■収穫後、1ヶ月以上の追熟をしておりますので、甘いサツマイモに仕上がっております。
■さつまいものお姫様『紅はるか』
食感もとてもなめらかで、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。
※紅はるかの名前の由来→「他のサツマイモより”はるかに”美味しい」と言われています
■5㎏→8本~20本くらいです(写真は大サイズのみの5キロ分です)
1本300g〜1kg とサイズは様々です。
色々な調理方法をお楽しみいただけるよう、できる限り中〜大サイズをバランス良く、詰め合わせてお届け致します。
■芽が出ているサツマイモもあります。
ジャガイモと異なり、サツマイモの芽は栄養価が高く、お召し上がりいただけます!是非、芽はとらずにそのままお召し上がりくださいませ!
■猛暑のせいか、今年は皮が特に薄く、皮がすぐに剥けやすいです。少々皮剥けや傷がございますが、ご了承くださいませ。
皮にはポリフェノール等の栄養素が含まれておりますので、皮ごと是非お召し上がりください。
■食べごろ・保存について
到着してすぐにお召し上がりいただけますが、さらに追熟することで、甘さも強くなります。追熟される場合は、1本ずつ新聞紙に包んで、段ボールに立てて入れ、玄関等のできるだけ15℃くらいの気温の空間で保存くださいませ。
■オススメのお召し上がり方
①定番!焼き芋!!
シンプルですが、やはりオーブンやトースターでじっくり焼いたサツマイモが一番おいしいです!
②お正月のおせち料理『栗きんとん』
温度と湿度を適切に保っていただければ、年末まで保存できます。しっとり甘いですので、砂糖なしで、美味しい栗きんとんが出来上がるかと思います。当ファームのサツマイモでお節料理をおつくりいただけたら感激です!
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■植え付けから、収穫まで、すべて手作業で心を込めて行いました。
■収穫後、1ヶ月以上の追熟をしておりますので、甘いサツマイモに仕上がっております。
■さつまいものお姫様『紅はるか』
食感もとてもなめらかで、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。
※紅はるかの名前の由来→「他のサツマイモより”はるかに”美味しい」と言われています
■5㎏→8本~20本くらいです(写真は大サイズのみの5キロ分です)
1本300g〜1kg とサイズは様々です。
色々な調理方法をお楽しみいただけるよう、できる限り中〜大サイズをバランス良く、詰め合わせてお届け致します。
■芽が出ているサツマイモもあります。
ジャガイモと異なり、サツマイモの芽は栄養価が高く、お召し上がりいただけます!是非、芽はとらずにそのままお召し上がりくださいませ!
■猛暑のせいか、今年は皮が特に薄く、皮がすぐに剥けやすいです。少々皮剥けや傷がございますが、ご了承くださいませ。
皮にはポリフェノール等の栄養素が含まれておりますので、皮ごと是非お召し上がりください。
■食べごろ・保存について
到着してすぐにお召し上がりいただけますが、さらに追熟することで、甘さも強くなります。追熟される場合は、1本ずつ新聞紙に包んで、段ボールに立てて入れ、玄関等のできるだけ15℃くらいの気温の空間で保存くださいませ。
■オススメのお召し上がり方
①定番!焼き芋!!
シンプルですが、やはりオーブンやトースターでじっくり焼いたサツマイモが一番おいしいです!
②お正月のおせち料理『栗きんとん』
温度と湿度を適切に保っていただければ、年末まで保存できます。しっとり甘いですので、砂糖なしで、美味しい栗きんとんが出来上がるかと思います。当ファームのサツマイモでお節料理をおつくりいただけたら感激です!
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