５種類のリーフレタスとスナップエンドウのアンチョビバター炒めのサラダ
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調理時間: 15分
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おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
エンドウ その他豆類の通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
春から初夏に旬を迎えるエンドウ。豆を食べる「実えんどう」と、豆が未熟なうちに収穫し、さやごと食べる「さやえんどう」があります。
自治体連携商品
【予約販売】【自然栽培】わずかな期間しか収穫できない朝穫り枝豆 鞘で約2kg(枝含め2. 4kg ）&乾燥ウスイエンドウ500g
約2.5kg
¥6,900
送料 ¥810
愛知県一宮市
彩り農園
自治体連携商品
【スナップエンドウ食べ切りサイズ】 ４００ｇ（２００ｇ入りパックを２パック）でお届けします。 もうすぐ収穫が始まります。 あま～いスナップエンドウ
約400g
¥850
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
エンドウのよくある質問
- エンドウの保存方法は？
- エンドウ豆は乾燥に弱いため保存用袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存すると良いでしょう。3日程度しか持たないため、早めに食べた方が良いです。冷凍する場合はさっと湯に通して小分けにして冷凍すると良いです。
- エンドウの食べ方は？
- エンドウはサラダや炒めものなど様々な場面で活躍します。豆には青臭さもないためグリーンピースが苦手な方にもおすすめです。彩りもよく入れると料理が映えるため、料理を豪華に見せたい時はエンドウも入れると良いでしょう。
- 美味しいエンドウの見分け方は？
- さやがふっくらとしていて丸みとハリがあるものを選ぶと良いです。実が詰まっているものの方が豆が甘く美味しくいただけます。さやの色が鮮やかな緑色をしていて、白っぽくないものの方が風味が落ちていないためおすすめです。
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岡山県 備前市吉永町
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岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
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