５種類のリーフレタスとスナップエンドウのアンチョビバター炒めのサラダ

５種類のリーフレタスとスナップエンドウのアンチョビバター炒めのサラダ おかずのレシピ・作り方

岡山やまおか農園

岡山県 備前市吉永町

岡山やまおか農園

リーフレタスは色もカタチもいろいろなように、味や食感も違います。
生野菜のサラダにドレッシングは勿論ですが、アンチョビバターの塩味と油分だけでもリーフレタスがたくさん楽しめるねってレシピです。アンチョビのパンチでレタスももりもりビール🍺もぐんぐんいけます。(^_^)v

材料（2人前）

  • リーフレタスなど。サラダ向き野菜。
    お好きなだけ
  • スナップエンドウ
    100g
  • アンチョビ
    10g
  • 無塩バター
    10g
  • オリーブオイル
    少々
  • 塩・胡椒
    少々
clock 調理時間：15分

作り方のコツ・ポイント

お好みで、3.でニンニクを少量加えれば更にパンチ力がアップします！

#食べチョクで投稿する

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

岡山やまおか農園

岡山県 備前市吉永町

岡山やまおか農園

岡山やまおか農園は、備前市北部の寒暖差の大きい山間地で、栽培期間中農薬・化学肥料不使用を基本に少量多品種で野菜を栽培しています。山里の自然や料理が大好きな農主が、おいしい、かわいいと思う季節のオススメ野菜を食卓へお届けします。

生産者情報を見る

この生産者の他レシピ

おかずに関するレシピ

おかずのレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

レタス スナップエンドウ 野菜 玉ねぎ その他豆類 エンドウ ルバーブ その他玉ねぎ かぶ ロメインレタス その他茎野菜 その他レタス レッド 品種おまかせ

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。