焼き芋のブリュレ
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調理時間: 2分
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その他
熊本県 大津町
古庄からいも農園
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ねっとりあま〜い熟成紅はるか！茨城県 ひたちなか市 さつまいも 紅はるか 訳あり 箱込5kg
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茨城県ひたちなか市
だるまやさんのほしいも
さつまいものよくある質問
- さつまいもの保存方法は？
- さつまいもを保存する時は、水に触れないように常温で保存しましょう。しかし18℃を超えてしまうと傷みやすくなってしまうので、夏は床下などの涼しい場所か新聞紙などにくるんで野菜室に入れておくと良いです。
- さつまいもの食べ方は？
- 定番の焼きいもにしても美味しくいただけますが、数日干して干し芋にしたり、スープ状にしてポタージュを作ってもおすすめです。
- 美味しいさつまいもの見分け方は？
- 中くらいの大きさで皮の色が濃くツヤがあるものを選ぶと良いでしょう。裂け目から蜜が出て固まっているさつまいもは、より糖度が高いためおすすめです。
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宮崎県 小林市
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下準備・コツ
兵庫県 洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
ホクホク！さつまいもご飯
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調理時間: 60分
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ご飯もの
石川県 金沢市粟崎町
有限会社かわに
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