美味しい鯛の見分け方は？

鯛は曇っていない澄んだ目をしていて、目の上が鮮やかな青紫色をしたものを選びましょう。また、身体全体の色合いが美しく、身が厚くてまるまると太っているものが良さそうです。鮮度が落ちてくるとくすんでくるため、こういったものは避けましょう。

鯛の保存方法は？

鯛は丸ごと一匹冷凍するより、食べやすいようにおろしてから冷凍保存するのがおすすめです。血抜きをしてウロコと内臓を取り除き、綺麗に水で洗い流したら3枚におろします。おろした鯛の水分をしっかり拭き、1枚ずつラップで包んで冷凍庫に保存してください。

鯛の食べ方は？

鯛は定番のお刺身はもちろん、塩焼きやなめろうなどさまざまな食べ方で美味しくいただけます。また、あらが手に入ればあら汁にするのもおすすめです。和風だけでなくトマトやハマグリと合わせてアクアパッツァにして楽しんだりすることもできます。

鯛魚の通販産地直送お取り寄せ商品(7ページ目)

鯛は淡白な白身でありながら、しっかりとした旨味と甘味があり味わい深い魚です。お祝いの席でも食べられ、縁起物とされています。

【プレミアムなキャンプに鯛三昧！下処理済だから簡単】自然の中で味わう鯛料理！【丸々１尾・水洗い】

¥3,980

【プレミアムなキャンプに鯛三昧！下処理済だから簡単】自然の中で味わう鯛料理！【丸々１尾・水洗い】

見た目も上品な味わいの真鯛はどんな風に調理しても美味しい！【２尾セット】

【脂乗り抜群】驚きの口溶け真鯛！魚好きさんも喜ぶこと間違い無し！【皮なし】

【ギフトにオススメ】誕生日などのイベントに！じゅわっと旨み溢れる鯛を贈ろう！【３枚おろし皮あり】

【朝市限定】丹精込めて育てた甘味溢れる真鯛を３枚下ろしでお届け！ 【半身ずつの食べ比べ】

【じゅわ〜っとろ〜り】脂乗り抜群のブランド鯛！トロける味わいを贈る！＜ ３枚おろし・皮なし＞

【冬ギフト】お世話になったあの人に今年は真鯛を贈ってみませんか！！＜３枚おろし・皮あり＞

まろやかな旨味の真鯛を贅沢に味わう！＜皮なし・皮あり２尾セット＞

【贈り物に！】じゅわっとジューシーなブランド真鯛を捌いてお届け！ボリューミーな1kgサイズ！＜３枚おろし皮なし＞

ブランド真鯛をふんだんに使用して、鯛のフルコースを♪【３枚おろし皮なし】

【食べ比べ】どこで買ったの？と驚かれる美味しさ！もちっとした歯ごたえ、溢れる甘味に舌鼓！いいとこ取り♪【初回限定BOX】

【予約商品】お正月用・祝い鯛のご予約を受付開始！〈３枚おろし・食べ比べ（皮あり・皮なし半身ずつ）〉※必ず下記説明をお読みください※

脂乗り抜群なので、大満足のボリューム感！自慢のブランド真鯛【３枚おろし皮なし】

【初回限定BOX】たっぷり２尾セット！ジューシーでトロける鯛を、大切な方に贈りませんか。【皮ありの２尾セット】

【熊本天草産】真鯛３枚おろし（2㎏サイズの鯛を使用）

【予約商品】お正月用・祝い鯛のご予約を受付開始！〈３枚おろし皮あり〉※必ず下記説明をお読みください※

平戸産 鯛茶漬け

【リピーター続出】柚子香る鯛の柚子〆ロイン2尾分 合計約1320g分（冷蔵）カマ付2pc 8個入り 原魚サイズ1.5kg 皮なし骨無し加工

【おもてなし料理に】本当の旨味を堪能♪甘味と旨味溢れるブランド鯛を！＜２尾セット[皮あり・皮なし]＞

【簡単で本格的！お得な２尾セット】おもてなし料理に鮮度抜群、さっぱり上品な味わいで、溢れる旨味にアッと驚く新鮮なブランド真鯛【皮あり・皮なし】

限定価格！！ 長崎市フルーツ魚 ゆうこう真鯛 1キロ〜1.2キロサイズ 2尾 鱗と内臓処理済み。

【ホームパーティーにおすすめ】旨み溢れるブランド真鯛で食卓を華やかに♪ ＜１尾丸々＞

【グルメも納得の旨味】日頃の感謝の思いを鯛に乗せて！南伊勢ブランド真鯛１〜1.2kg【皮なし】

鯛のフルコース！産地直送で贅沢な２尾セット！〈皮あり・皮なし〉

【夜市限定】ジューシーな鯛をいいとこ取り♪最初は皮付き・皮なし半身ずつのお試しセットで！【食べ比べ】

鮮度抜群のブランド鯛を自分へのご褒美に！1〜1.2kgの真鯛を捌いてすぐ発送！！【皮なし】

みんなで食べたい！じゅわ〜っとトロけるブランド真鯛をたっぷり２尾セット！【皮なし/皮あり】

【新鮮な真鯛を捌いてお届け！】じゅわっとジューシーなブランド真鯛【３枚おろし皮なし】

【朝市限定】今が旬の真鯛はなんといっても脂乗り抜群で甘味が強い！他では味わえない旨味！【食べ比べ】

【朝採れ新鮮】旨味抜群の南伊勢ブランド真鯛！皮なし・皮ありを半身ずつで２種類の食べ比べを楽しむ！＜初回限定BOX＞

【食通もうなる美味しさ♪】何度もリピートされている大満足の肉厚たっぷりブランド！〈３枚おろし・皮なし〉

凝縮した皮の旨味！炙りで湯引きで！ブランド真鯛を味わう！【３枚下ろし・皮あり】

大切なあの人に、他では味わえないジューシーな真鯛を贈ろう♪【皮なし】

噛むほどに溢れる旨味！甘味溢れる【半身ずつ食べ比べセット】

【トップシーズン到来】脂乗り抜群の鯛の旨味！刺身や漬け丼で味わい尽くす♪【皮なし】

【朝市限定】濃厚な旨味とじゅわ〜っと広がる甘味を堪能！1〜1.2kgのブランド真鯛を捌いてお届け！【３枚下ろし・皮あり】

[半身ずつ食べ比べ] 食卓を豪華に彩る♪ 脂乗り抜群の南伊勢ブランド鯛！

【ブランド真鯛で祝い鯛】甘味溢れる朝採れの新鮮な真鯛をすぐにお届け！【３枚おろし皮なし】

【パパッとできて食欲そそる1品】朝採れジューシーな味わいの真鯛は旨味が抜群です！【３枚おろし皮あり】

【朝市限定】口の中でじゅわっと広がる、脂乗り抜群で甘味が強いブランド鯛を堪能！＜食べ比べ＞

【贈り物にも最適】朝採れ1〜1.2kgの真鯛を捌いてすぐ発送！！鮮度抜群のブランド鯛【皮なし】

【絹のような舌触り】丹精込めて育てた甘味溢れる真鯛を３枚下ろしでお届け！【皮なし】

【瀬戸内の鯛たっぷり】魚屋さんが作った鯛みそ 3種セット【鯛鼓判！】

【旨みがじゅわっと溢れる！】ブランド真鯛をまるごと１尾お届け！〈３枚おろし皮なし〉

【迷ったらコレ！】旨味とろけるジューシーな鯛！贈りたいのはホンモノの味！トロける肉厚！【皮あり&皮無し】の半身ずつ食べ比べセット♪

【鯛を贈ろう】 他の鯛では味わえない、ジューシーなブランド真鯛【３枚おろし皮なし】

【脂乗り抜群！】ツウな方も思わず唸る！期待を裏切らない満足なクオリティ！大切な人へのギフトにも！真鯛を半身ずつ＜食べ比べ＞

【冬ギフト】鯛ごま茶漬け 30袋 鯛 大容量 業務用 高級魚をお手軽調理 沼津産マダイ 簡易包装 お取り寄せ 流水解凍で簡単調理(お湯を注いだら完成) 海鮮ギフト 刺身 (鯛茶漬け50g×30袋)

魚介類の検索キーワードランキング

鯛のよくある質問

鯛に関連するレシピ

真鯛生ハムピザ

釜揚げいりこのトマト煮

真鯛コロの甘辛丼！

真鯛の揚げ出し！

魚から探す

魚介類から探す

魚から探す

【朝市限定】丹精込めて育てた甘味溢れる真鯛を３枚下ろしでお届け！【半身ずつの食べ比べ】

【じゅわ〜っとろ〜り】脂乗り抜群のブランド鯛！トロける味わいを贈る！＜３枚おろし・皮なし＞

平戸産　鯛茶漬け

【リピーター続出】柚子香る鯛の柚子〆ロイン2尾分　合計約1320g分（冷蔵）カマ付2pc 8個入り　原魚サイズ1.5kg 皮なし骨無し加工

限定価格！！　長崎市フルーツ魚　ゆうこう真鯛　1キロ〜1.2キロサイズ 2尾　鱗と内臓処理済み。

【鯛を贈ろう】他の鯛では味わえない、ジューシーなブランド真鯛【３枚おろし皮なし】

【冬ギフト】鯛ごま茶漬け 30袋鯛大容量業務用高級魚をお手軽調理沼津産マダイ簡易包装お取り寄せ流水解凍で簡単調理(お湯を注いだら完成) 海鮮ギフト刺身 (鯛茶漬け50g×30袋)