紅富士茸とキャベツのホイル焼き
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調理時間: 30分
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おかず
静岡県 富士市
富士きのこセンター
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自治体連携商品
【訳あり】２パック９５０円（真空100gX2) 【直ぐに出荷出来ます】紅はるか 干し芋のシッポ 「甘みや食感」正規品と同じです。 送料はメール便３６０円
約200g
4.8
(20件)
¥950
送料 ¥360
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
ひさやんさん専用サイト 【訳あり品まとめ買い】 ふわトロ長ナス１Ｋｇとキュウリ１．５Ｋｇ まとめてお届け致します。 姫冬瓜３Ｋｇも追加してお届けします
約5.5kg
¥3,550
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徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
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訳ありお買い得◎甘みとろける！越冬熟成ジャガイモ『きたあかり』2kg◎農薬・化学肥料不使用
約2kg
¥1,200
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長野県下伊那郡阿智村浪合
丸柏農園－まるかし
自治体連携商品
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訳ありお買い得◎甘みとろける！越冬熟成ジャガイモ『きたあかり』5kg◎農薬・化学肥料不使用
約5kg
¥2,700
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長野県下伊那郡阿智村浪合
丸柏農園－まるかし
旬の野菜
(更新日: 2026年5月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
新玉ねぎで ほっこりすき焼き
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淡路島ほっこりファーム
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調理時間: 5分
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ご飯のお供
京都府 福知山市
２５２５農園
オーブントースターで焼くだけ♪
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調理時間: 10分
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その他
京都府 木津川市山城町上狛
秋田農園
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
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- 大豆
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- きゅうり
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- ナス
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- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
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- 長芋
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- ごぼう
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- アボカド
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- わさび
- 山椒（実・葉・花）
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