新玉ねぎで ほっこりすき焼き 

新玉ねぎで ほっこりすき焼き 

淡路島ほっこりファーム

兵庫県 淡路市

淡路島ほっこりファーム

新玉ねぎの実と葉を使っておいしいすき焼きを作ります。
材料は、野菜と肉
準備も簡単でさっさと作れます。
さむい日にもおなべの湯気で心から ほっこり温まります。

材料(3人前)

  • 葉付き新玉ねぎ
    1本
  • 白菜
    1/6個
  • 大根
    5㎝
  • にんじん
    5㎝
  • 糸こんにゃく
    1袋
  • 焼き豆腐
    1パック
  • その他お好きな野菜
    適宜
clock 調理時間:20分

作り方のコツ・ポイント

新玉ねぎの実はくし形に切る
葉は5㎝くらいの幅にざく切り
大根やにんじんは細切り
子持ち高菜を入れてもおいしいです。

このレシピの考案者

淡路島ほっこりファーム

兵庫県 淡路市

淡路島ほっこりファーム

温暖な淡路島で先祖代々受け継いできた田畠で愛情たっぷりな野菜を育てています。
ひだまりの中 田んぼの畔に腰を下ろし吹く風に安らぎを感じるひとときは、まさにQuality Of Lifeそのものです。就農して日々研鑽に努めています。作物と話しながら日々勉強の連続が楽しく充実したものになっています。

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