ステーキの美味しい焼き方
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調理時間: 15分
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下準備・コツ
長野県 佐久市
高成牧場
ステーキ 牛肉の通販 産地直送お取り寄せ商品
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【冬ギフト】熨斗付化粧箱でお届け・経産肥育黒毛和牛たっこみゆき牛【ステーキ1枚とすき焼き用500g】青森県田子町産経産牛【福袋】
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青森県田子町
オーク牧場
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福岡県田川郡赤村
【博多黒毛和牛】あか村総本家
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福岡県田川郡赤村
【博多黒毛和牛】あか村総本家
自治体連携商品
【冬ギフト】ステーキ食べ比べセット（ロースステーキ・モモステーキ） 400g 贅沢な味わいを一度に楽しめる！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
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鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
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【大切な人へのお肉ギフト⑤】赤身肉の希少部位焼肉＆赤身ステーキ＆岩塩と和牛肉だけで作る手ごねハンバーグ
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佐賀セントラル牧場 TOMMY BEEF
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A5ランクとちぎ和牛 希少部位【ランプステーキ】【トモサンカクステーキ】【イチボステーキ】のうちいずれか1つ約300g
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栃木県那須塩原市
浦田ファーム
自治体連携商品
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鹿児島県志布志市
さかうえ
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さかうえ
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株式会社中山牧場
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佐賀県東松浦郡玄海町
株式会社中山牧場
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【冬ギフトにおすすめ】＜1枚ステーキ3種食べ比べ＞豊作和牛人気部位ステーキ3pcセット(真空・冷凍) モネンシンフリー 黒毛和牛 豊作和牛
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福岡県柳川市有明町
豊作ファーム
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【待望の再入荷】A5【豊作和牛ランプステーキ】1pac:約150g(1枚入り・真空冷凍)豊作ファーム産黒毛和牛
約150g
¥2,900
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福岡県柳川市有明町
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単品: A5【黒毛和牛ざぶとんステーキ】1pac:約150g(1枚入り・真空冷凍)豊作ファーム産博多和牛
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福岡県柳川市有明町
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自治体連携商品
年末のご挨拶に♡【豊作和牛サーロインハーフステーキ】約150g(1枚入り) 豊作ファーム モネンシンフリー
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福岡県柳川市有明町
豊作ファーム
自治体連携商品
ジューシーなのにあっさり‼日本人好みの味わい★黒毛和牛肉ヒレステーキ★130ｇ/個 ～美味しいをあきらめたくない貴方へ～
約130g
¥4,500
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北海道河東郡士幌町
えんどう畜産
自治体連携商品
ジューシーなのにあっさり‼日本人好みの味わい★黒毛和牛肉「ランプ」ステーキ★130ｇ/個 ～美味しいをあきらめたくない貴方へ～
約130g
¥3,250
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北海道河東郡士幌町
えんどう畜産
牛肉のよくある質問
- 牛肉の保存方法は？
- 牛肉を保存する場合は空気が入らないようラップでピッタリと包み、冷凍用の保存袋にできるだけ薄く平らになるよう入れて冷凍室で保存してください。1回分ずつ小分けにして冷凍するのが使いやすくおすすめです。
- 牛肉の食べ方は？
- 牛肉はすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキにして食べるのが定番です。また、じゃがいもや玉ねぎ、にんじんと煮込んで肉じゃがにしたり、ピーマンなどと一緒に炒めてチンジャオロースにするなど、食材を組み合わせて食べるのも美味しくいただけます。
- 美味しい牛肉の見分け方は？
- くすんで赤黒い牛肉は避け、鮮やかな赤色のものを選んでください。また、脂は酸化が進むと灰色っぽくなるため、白ピンクのものがおすすめです。サシの入り具合はなるべく細やかで、肉に含まれる水分（ドリップ）がまだ出ていないものがよいでしょう。
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福永畜産
じゃがいもとひき肉のカレー炒め
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調理時間: 20分
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おかず
鹿児島県 薩摩郡さつま町
福永畜産
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