あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
熊本県産赤牛「延寿牛」サイコロステーキ
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重量・ 容量 |
約1kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷凍)
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+
¥
330
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
熊本県
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商品説明
熊本あか牛 #延寿牛 #赤身肉 #サステナブルな循環型畜産業
●賞味期限・保存方法
・製造から1年
・到着後は冷凍保存をお願いいたします。
●お届け方法
・1㎏の真空パック
・ヤマト運輸のクール便(冷凍)でお届けいたします。
●調理方法・おすすめの食べ方
・お召し上がりの前日から冷蔵庫にて解凍をおすすめしております。
・当日お召し上がりの場合は、冷水に2時間ほどつけて解凍してください。
・焼く際に油などは不要です。
・何もつけていないフライパンを軽く温め、表面の色が変わる程度で火をお通しください。
・あか牛の性質上、中まで火を通しすぎると硬くなります。
・おすすめの味付けはお塩やワサビです。シンプルな味付けが、延寿牛の強いうま味を引き出してくれます。
●飼育のこだわり
・餌は、食品残渣を食品加工工場から買い取り、自社で配合しています。持続可能な畜産業の形を実現しています。
・繁殖と肥育、そして販売まで一貫で自社で行っています。すべては召し上がっていただくお客様の「美味しい」の一言のために。
・毎月約10頭しか出回っておらず、あか牛の中でも希少価値の高いブランド牛です。
・シンプルな味付けでも肉のうまさ、濃厚な赤身肉の味わいをたのしんでいただける肩ロースをサイコロステーキにしました。