オーガニックグラスフェッドビーフのローストビーフ
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調理時間: 30分
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おかず
北海道 河西郡芽室町
アグリシステム
すき焼き 牛肉の通販 産地直送お取り寄せ商品
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【お肉のコンシェルジュのオススメ！】すきやきの女王！肩ロースうすぎり【2-3人前】
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佐賀県杵島郡白石町
佐賀セントラル牧場 TOMMY BEEF
自治体連携商品
【食卓囲んでお祝いだ♪】食べ比べ！希少部位焼肉（3-4人前）＆すきやきの女王！肩ロースうすぎり（2-3人前）
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¥14,800
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佐賀県杵島郡白石町
佐賀セントラル牧場 TOMMY BEEF
自治体連携商品
あなたは牛しゃぶ派？すき焼き派？最優秀賞常連！＼絶品やわらか佐賀牛のウデ薄切り400g食べ比べセット／【お中元】などギフトにも♪
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佐賀県東松浦郡玄海町
株式会社中山牧場
自治体連携商品
赤身スライス（すきやき・しゃぶしゃぶ用）400g 霜降りと赤みのバランスが絶妙！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約400g
¥5,000
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鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
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【食べ比べ】阿蘇赤身和牛(あか牛)すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス食べ比べセット 熨斗対応可
¥11,210
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熊本県阿蘇郡産山村大字産山
GOOD GOOD MEAT（グッドグッドミート）
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熊本あか牛(和牛) 肩ロース_阿蘇赤身和牛 【すき焼き・しゃぶしゃぶ用 200g（約2人前）】 熨斗対応可
約200g
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熊本県阿蘇郡産山村大字産山
GOOD GOOD MEAT（グッドグッドミート）
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阿蘇赤身和牛（あか牛）肩ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用 2〜3人前 400g 熨斗対応可
約400g
¥10,420
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熊本県阿蘇郡産山村大字産山
GOOD GOOD MEAT（グッドグッドミート）
自治体連携商品
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鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
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【栃木県共通返礼品・那須町産】おうち焼肉にピッタリ！那須産 A5ランク「とちぎ和牛 匠」すき焼きしゃぶしゃぶ用(約300g)
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¥5,000
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栃木県那須塩原市
浦田ファーム
牛肉のよくある質問
- 牛肉の保存方法は？
- 牛肉を保存する場合は空気が入らないようラップでピッタリと包み、冷凍用の保存袋にできるだけ薄く平らになるよう入れて冷凍室で保存してください。1回分ずつ小分けにして冷凍するのが使いやすくおすすめです。
- 牛肉の食べ方は？
- 牛肉はすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキにして食べるのが定番です。また、じゃがいもや玉ねぎ、にんじんと煮込んで肉じゃがにしたり、ピーマンなどと一緒に炒めてチンジャオロースにするなど、食材を組み合わせて食べるのも美味しくいただけます。
- 美味しい牛肉の見分け方は？
- くすんで赤黒い牛肉は避け、鮮やかな赤色のものを選んでください。また、脂は酸化が進むと灰色っぽくなるため、白ピンクのものがおすすめです。サシの入り具合はなるべく細やかで、肉に含まれる水分（ドリップ）がまだ出ていないものがよいでしょう。
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株式会社中山牧場
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下準備・コツ
長野県 佐久市
高成牧場
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