オレイン酸たっぷり!サーロインステーキ 200g【信州プレミアム牛認定 信濃美味牛】

オレイン酸たっぷり!サーロインステーキ 200g【信州プレミアム牛認定 信濃美味牛】

内容:信州プレミアム牛 サーロイン 200g ステーキカット

発送日:火曜日, 金曜日

3,800 (税込 / 送料別)

コロナ復興支援で送料無料

※送料無料にはクール代金も含まれます

この商品はお届け日を指定できません。

ご注文から3〜14日以内に発送いたします。 送料に加えてクール(冷凍)代220円がかかります。

※運営からのお知らせ※ 高成牧場では黒毛和牛一貫肥育経営をしていますが、新型コロナウイルス感染拡大の影響でインバウンド消費並びに国内飲食店での消費が急激になくなってしまいました。肥育牛は出荷間際の牛は特に死亡リスクもあり長く飼うという選択肢は厳しく、この機会に少しでも多くのお客様に手軽に和牛の美味しさを堪能していただければとのことです。
サーロインの周りにある余分な脂身を取り除きステーキカットにしました。
オレイン酸たっぷりのくちどけの良い甘みのある脂としっかりとした赤身の旨さを兼ね備えたお肉に仕上がっています。

体についた脂を溶かす不飽和脂肪酸と、脂肪を燃焼させるL-カルニチン、そして健康な体づくりに大切なたんぱく質を豊富に含んでいます。

1枚で2~3人でお召し上がりになると丁度いい量かと思います。

お肉はドリップの出ない真空スキンパック、最新のショックフリーザーで瞬間冷凍で美味しさを閉じ込めております。

解凍の際は冷蔵庫で1日かけてゆっくりと解凍してください。
急速解凍される場合はお水を張った入れ物に浸し少量の流水を流しながら解凍していただくと30分ほどで解凍できます。

お肉を焼く際は常温に戻してからお焼き下さい。

サッとタタキ風に焼いてお刺身感覚でわさびをのせてお刺身醤油や抹茶塩、柚子胡椒もおすすめです。甘みあるくちどけの良い脂としっかりとした赤身の旨さを兼ね備えたお肉に仕上がっています。
焼き上げるときに放つ芳醇な和牛香はしあわせなひと時をもたらしてくれます。

※他の商品と同梱をご希望の方はその旨お知らせください。
専用注文ページをご用意して対応させていただきます。

当牧場の飼料は抗生物質を一切含まず健康に育つように「大麦、モロコシ、小麦、大豆粕、ふすま、ホミニーフィード、大麦皮、米糠、豆皮、ルーサンミール、海藻粉末、ソフトシリカ、リンゴ粕、マルチビタミンミネラル、これらを適宜配合し、地元のハゼ掛け乾燥された良質な稲わらを与えています。

長野県の東、標高700m程の丘陵地にある牧場で黒毛和牛をストレスのない広々とした衛生的な環境で牛たちを育てています。

国内でもこの地域は寒暖の差が激しく1日の気温差が20℃以上になることも!

その寒暖差のおかげで育てた農産物はどれも大変美味しく育ち、また私どもの牛たちも美味しいお肉となって皆様の食卓へとご提供させていただいています。

どうぞ、信州の風土が育てた美味しい信州プレミアム牛肉認定の信濃美味牛をお楽しみください。


【冷凍品になりますので、解凍の際は冷蔵庫で1日かけてゆっくりと回答していただけるとドリップもなく美味しく召し上がれます。】
【急速解凍される場合はお水を張った入れ物に浸し少量の流水を流しながら解凍していただくと30分ほどで解凍できます。】

※信濃美味牛®は高成牧場のオリジナルブランドです。

※お召し上がりになる際は、冷蔵庫から出し20~30分ほど常温で放置しお肉を常温に戻してからお焼きください。
(冷たいままいきなり焼くと外だけ焼けて中が冷たい”生焼け”の状態になってしまします)

どうぞ、美味しくお召し上がりになれますように。
▼ もっと見る