おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

岐阜県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

『大きなシルクスイート』４kg

¥2,500

『大きなシルクスイート』４kg

【落花生】炒りさやなかてゆたか 270g【2個セット】

国産原材料、菌床国内製造の肉厚山県しいたけ 400ｇ×２パック

生きくらげ大型パック! 贈答用としても

『シルクスイート』10kg 【農薬・化学肥料不使用】

食べて満足！安八超水しいたけ500g

【朝市限定】マイクロリーフミックス40g & ベビーリーフミックス40gのちょっとお得な健康サラダセット ※週末発送限定

一番人気！おやつ代わりになるあまーいミニトマトスピカ（1kg）

【食べ比べ】マイクロリーフミックス20g & ベビーリーフミックス40gの健康野菜の食べ比べ ※週末発送限定

安心安全な『でじま4kg』Ｌサイズ

細野ファームの中玉トマト フルティカ（1.5kg）

農薬不使用栽培『冷凍ムキホワイト六片』500ｇ×2個【岐阜県郡上市産】

コンチェルト 様 専用商品 定期便 【エディブルフラワー マリーゴールド 10輪 ビオラ 20輪】

《常温配送》【岐阜産】可愛さ満点♪彩り豊か♪ エディブルフラワー ビオラ10輪 年中収穫可能です！

【2026年7月予約🌽夏ギフト🎁】 ＼生で食べられる白い宝石🌽／ 中津川産大橋農園プレミアム『純白とうもろこし』おおもの白 4kgセット ✨糖度20度前後！朝採り＆即日冷蔵発送／数量限定！

風様 専用商品 定期便 エディブルフラワー ポップスター 60輪

【農薬化学肥料不使用】あま～い！さつまいも（紅はるか10kg）

【農薬化学肥料不使用】あま～い！さつまいも（紅はるか2kg）

【農薬化学肥料不使用】あま～い！さつまいも（紅はるか5kg）

マイクロペッパークレス 10ｇ 健康寄与成分ベンジルグルコシノレート含有

見て楽しい、食べて美味しい。トマトの宝石箱 ジュエルスピカ（1.3kg）

食卓を彩るトマト。あま～いイエロースピカ（1kg)

後味を楽しむ♪ 【糖度8】有機栽培トマト・ミニトマトの トマトジュース(500ml瓶×1本)

農薬不使用栽培『ホワイト六片』3Kg【岐阜県郡上市産】

木曽伝統漬物「福島菜 甘酢醤油漬け（ノーマル）」450g入り２パック

【敬老の日ギフト】 ★｢飛騨・美濃すぐれもの｣認定品★ 大切な方への贈り物にも❣️ 黒にんにく ギフトセット【岐阜郡上産ジャンボにんにく】

完熟ゆずの香りが抜群！ゆずこしょう ４０g

国産ほしいも 干し芋 紅はるか 100g×4袋

【国産赤とうがらし3袋 ゆうパケット対応】唐辛子 鷹の爪 料理や漬けもの、スパイスなど万能香辛料。手摘みで厳選

『旨味最強レベル！』原木で育てた「乾燥原木しいたけ」７０ｇ

『旨味』と『食感』が最高の『原木』栽培★乾燥マイタケ100g（20g×5）

梅酢300ml ×2本 無添加・農薬不使用の自家製栽培の梅と赤しそ

和風な香り！ハックルベリージャム

★｢飛騨・美濃すぐれもの｣認定品★ そのままでも美味しい『黒にんにくジャム』 70g【岐阜郡上産ジャンボにんにく】

ご挨拶代わりのプチギフトに！国産黒にんにく１球入り 40袋セット

干し芋 100ｇ入り 1 袋

健康増進効果が注目される エゴマ 飛騨産150ｇ

みとかnoいちごジャム3個セット

【黒にんにく】黒にんにくバラ２０粒1個セット★まずはお試し★安心安全国産品★

国産ほしいも 干し芋 紅はるか 100g×3袋

健康増進効果が注目されるキクイモチップス！ 飛騨産30ｇ

フルーティーな甘さとほどよい酸味♪熟成発酵にんにく(1袋 約150g)

熟成 自家栽培 白瓜ときゅうりの 粕漬けセット

国産ほしいも干し芋 紅はるか 100g×2袋

【冬ギフト】国産ほしいも 干し芋 紅はるか 100g×8袋

｢飛騨・美濃すぐれもの｣認定品★ お土産に喜ばれてます！ 『黒にんにくジャム』 70g3個セット【岐阜郡上産ジャンボにんにく】

梅干しを漬けた後の赤しそ 500g×2個

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細野ファームの中玉トマト　フルティカ（1.5kg）

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熟成　自家栽培　白瓜ときゅうりの　粕漬けセット

国産ほしいも干し芋　紅はるか　100g×2袋

【冬ギフト】国産ほしいも干し芋　紅はるか　100g×8袋

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