新玉ねぎで ほっこりすき焼き
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調理時間: 20分
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鍋もの
兵庫県 淡路市
淡路島ほっこりファーム
岐阜県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
【自然栽培】 里芋（土垂）５kg 農薬不使用・無肥料栽培 S～3Lサイズmix ¥800/kg 【令和６年・岐阜県産】
約5kg
他
¥4,000
送料 ¥702
岐阜県恵那市明智町
明智あたご農園
自治体連携商品
【訳アリ】坊主知らずネギ ２kg【農薬・化学肥料不使用】岐阜県産 今だけお買い得♪ 3割引き！ 売り切れゴメン＼(^o^)／ 甘く柔らかい・農家の台所から～希少ネギ
約2kg
他
¥1,800
送料 ¥702
岐阜県恵那市明智町
明智あたご農園
自治体連携商品
【農薬・化学肥料不使用】 にんにく バラ 500ｇ （280円／100ｇ）令和６年岐阜県産【レターパック発送】
約500g
他
¥1,480
送料 ¥360
岐阜県恵那市明智町
明智あたご農園
自治体連携商品
【🌽夏ギフト🎁】 ＼生で食べられる白い宝石🌽／ 中津川産プレミアム『純白とうもろこし』おおもの白 4kgセット ✨糖度20度前後！朝採り＆即日冷蔵発送／数量限定！
約4kg
¥3,600
送料 ¥756
岐阜県中津川市
大橋農園
自治体連携商品
すぐに出荷
《常温配送》【岐阜産】可愛さ満点♪彩り豊か♪ エディブルフラワー マリーゴールド 10輪 年中収穫可能です！
¥500
送料 ¥756
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
すぐに出荷
《クール便》【岐阜産】可愛さ満点♪彩り豊か♪ エディブルフラワー マリーゴールド 10輪 年中収穫可能です！
¥500
送料 ¥756
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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