岐阜県大野郡

大田ファーム

大田剛之

創業：2012年04月

食べチョク登録：2021年05月

合掌集落で有名な岐阜県白川村で少量多品目栽培をしている夫婦だけの小さな農家です。

Uターンを機に営農組合に就職。初めて携わる農業に夢中になってしまいました。
“自分で一から米作りがしたい”その思いから新規就農を決意。現在はにんにく、ブロッコリー、蕎麦、他30種類以上の野菜も栽培しています。

経歴・沿革

2009年白川村に夫婦でUターン
2012年新規就農
2018年白川村認定農業者に認定
皇居での献穀献納式にて新嘗祭の粟を献穀

第6回飛騨の美味しいお米食味コンクール特別優秀賞受賞。
第22回米・食味分析鑑定コンクール国際大会国際総合部門金賞受賞。
第6回『世界最高米』(東洋ライス)の原料米に認定。
第7回飛騨の美味しいお米食味コンクール金賞受賞。
第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会国際総合部門特別優秀賞受賞。
第8回飛騨の美味しいお米食味コンクール金賞受賞。
第9回飛騨の美味しいお米食味コンクールこだわり米部門金賞受賞。
第25回米・食味分析鑑定コンクール国際大会国際総合部門金賞受賞。
米の精部門特別優秀賞受賞。