優しい味のケールポタージュ
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調理時間: 10分
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汁もの
鹿児島県 西之表市
こむぎ屋工房 恭農園
岐阜県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
根と芽も丸ごと食べられる！ロケット発芽にんにく【30本】【岐阜産クリーンルーム水耕栽培】 スプラウトにんにく
4.7
¥920
送料 ¥360
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
【魚の育み®】おまかせリーフレタス食べ比べセット10袋 | 農薬･化学肥料不使用でアクアポニックス産のやさしい野菜
約500g
他
¥1,750
送料 ¥810
岐阜県八百津町
マナの菜園
自治体連携商品
【訳アリ】【自然栽培】 さつまいも（紅あずま）１０kg 農薬不使用・無肥料栽培 【岐阜県産】【収穫時期2025年10月上旬】 740円／1kg
約10kg
他
¥7,400
送料 ¥810
岐阜県恵那市明智町
明智あたご農園
自治体連携商品
機能性表示食品！！ロケット発芽にんにく【30本】【クール便】「機能性関与成分のアリインが高めの悪玉(LDL)コレステロールを下げる!!」【岐阜産クリーンルーム水耕栽培】
¥1,500
送料 ¥756
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
【自然栽培】 さつまいも（紅あずま）２kg S～４Lのmix 農薬不使用・無肥料栽培 【岐阜県産】【収穫時期2025年10月上旬】920円／1kg
約2kg
他
¥1,840
送料 ¥649
岐阜県恵那市明智町
明智あたご農園
自治体連携商品
すぐに出荷
《クール便》【岐阜産】可愛さ満点♪彩り豊か♪ エディブルフラワー ペンタス 10輪 年中収穫可能・虫混入無しです！
¥350
送料 ¥756
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
冷蔵便【農薬化学肥料不使用】むらざと自然農園 野菜セット(7品目+おまけ)岐阜県加茂郡白川町黒川 サイズ80の箱に旬のお野菜をお届けします！
¥2,500
送料 ¥702
岐阜県加茂郡白川町黒川
むらざと自然農園
自治体連携商品
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《クール便》【岐阜産】可愛さ満点♪彩り豊か♪ エディブルフラワー ビオラ10輪 年中収穫可能・虫混入無しです！
¥350
送料 ¥756
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
すぐに出荷
《クール便》【岐阜産】可愛さ満点♪彩り豊か♪ エディブルフラワー ポップスター10輪 年中収穫可能・虫混入無しです！
¥350
送料 ¥756
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
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【話題のスーパーフード】【おが屑梱包】自然栽培 菊芋３kg 【水が綺麗な土地で栽培】【農薬を使わず栽培】
約3kg
他
¥1,780
送料 ¥756
岐阜県加茂郡七宗町
七福耕舎
自治体連携商品
【訳アリ】【自然栽培】 さつまいも（シルクスイート）５kg 農薬不使用・無肥料栽培 【岐阜県産】【収穫時期2025年10月上旬】 800円／1kg
約5kg
他
¥4,000
送料 ¥702
岐阜県恵那市明智町
明智あたご農園
自治体連携商品
すぐに出荷
《常温配送》【岐阜産】可愛さ満点♪彩り豊か♪ エディブルフラワー ポップスター10輪 年中収穫可能です！
¥350
送料 ¥756
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
【自然栽培】 さつまいも（シルクスイート）５kg S～3Lのmix 農薬不使用・無肥料栽培 【岐阜県産】【収穫時期2025年10月上旬】980円／1kg
約5kg
他
¥4,900
送料 ¥702
岐阜県恵那市明智町
明智あたご農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
はじめての青汁でも安心！ケールソーダ（ケール×炭酸水）
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調理時間: 3分
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千葉県 佐倉市
ケールファーム
♪～お料理の隙間で作る焼き芋〜♪
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調理時間: 60分
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おやつ
長崎県 五島列島 福江島
こばさんち農園
ゴーヤと卵の炒飯だよ
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調理時間: 30分
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ご飯もの
群馬県 前橋市
FUJIGOMEファーム
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