【TBS まるっと！サタデーで紹介！】春菊と金柑のヨーグルトサラダ
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調理時間: 10分
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おかず
千葉県 松戸市新松戸
ナチュラルファーム高橋農園
岐阜県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
３０本 ✙ 訳あり１０本！！ロケット発芽にんにく！長期保存レシピ付き！【おすすめの食べ方付き】岐阜県産！！ スプラウトにんにく
63件
¥1,100
送料 ¥360
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
根と芽も丸ごと食べられる！ロケット発芽にんにく【30本】【岐阜産クリーンルーム水耕栽培】 スプラウトにんにく
30件
¥920
送料 ¥360
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
【なめこセット(大)】飛騨高山の自然の恵みをギュッと凝縮！ 飛騨なめこセット（大）ジャンボ6、100gM8、100gＳ8
¥2,970
送料 ¥756
岐阜県高山市
なめこファーム飛騨
自治体連携商品
【なめこセット(中)】飛騨高山の自然の恵みをギュッと凝縮！ 飛騨なめこセット（中）ジャンボ2、100gM5、100gＳ5
7件
¥1,780
送料 ¥756
岐阜県高山市
なめこファーム飛騨
自治体連携商品
【自然栽培】 さつまいも（紅あずま）３kg S～４Lのmix 農薬不使用・無肥料栽培 【岐阜県産】【収穫時期2024年9月上旬】
約3kg
他
¥2,400
送料 ¥702
岐阜県恵那市明智町
明智あたご農園
自治体連携商品
【なめこセット(小)】飛騨高山の自然の恵みをギュッと凝縮！ 飛騨なめこセット（小）ジャンボ1、100gM3,100gＳ2
5件
¥890
送料 ¥756
岐阜県高山市
なめこファーム飛騨
自治体連携商品
【冬ギフト】糖度と旨味を凝縮したこだわりの”プレミアム”アザミュートマト👑🍅※熨斗対応可・お歳暮にも！
約800g
¥2,800
送料 ¥649
岐阜県安八郡神戸町
アザミューファーム
自治体連携商品
【週末発送★数量限定】『常温便』マイクロリーフ ６種セット/各５g ＆ エディブルフラワーミックス【20輪】セット
1件
¥2,500
送料 ¥756
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
冷蔵便【農薬化学肥料不使用】むらざと自然農園 野菜セット(7品目+おまけ)岐阜県加茂郡白川町黒川 サイズ80の箱に旬のお野菜をお届けします！
4件
¥2,300
送料 ¥702
岐阜県加茂郡白川町黒川
むらざと自然農園
自治体連携商品
【自然栽培】 里芋（土垂）１０kg 農薬不使用・無肥料栽培 S～3Lサイズmix ¥900/kg 【令和６年・岐阜県産】
約10kg
他
¥9,000
送料 ¥810
岐阜県恵那市明智町
明智あたご農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
原木なめこのお味噌汁
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調理時間: 30分
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汁もの
長野県 茅野市
【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】
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