たまえさんの万能ソース
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調理時間: 15分
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その他
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
愛知県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
手が止まらない！超濃厚ミニトマト☆子供のおやつに大人気☆ 家庭用 薄皮プチトマト 鮮度抜群 農家直送 1kgより少ない900g 甘いより旨い 出汁推し実
約900g
他
4.7
¥2,040
送料 ¥756
愛知県田原市中山町
渥美半島とまとランド
自治体連携商品
🍅ギリギリまで完熟させた甘い濃厚大玉🍅朝どれ潮風ミネラルトマト100年の伝統が生んだ奇跡の結晶『渥美半島ブランド』【冬ギフト】【2月上旬予約】
¥3,780
送料 ¥702
愛知県田原市
【渥美半島ブランド】鈴木農園
自治体連携商品
🍅ギリギリまで完熟させた濃厚大玉🍅トマト好きには人生で一度は食べたい甘い朝どれ潮風ミネラルトマト100年の伝統が生んだ奇跡の結晶『渥美半島ブランド』大容量約2kg【冬ギフト】【12月下旬予約】
¥7,480
送料 ¥702
愛知県田原市
【渥美半島ブランド】鈴木農園
自治体連携商品
【ギフト用・赤い宝石箱】出汁が決め手の濃厚ミニトマト！日時指定・熨斗対応可能 御歳暮・贈り物 １段 【冬ギフト】
約850g
他
¥4,280
送料 ¥756
愛知県田原市中山町
渥美半島とまとランド
自治体連携商品
🍅トマト好きが思わず唸る🍅ギリギリまで完熟させた甘い朝どれ濃厚大玉の潮風ミネラルトマト100年の伝統が生んだ奇跡の結晶『渥美半島ブランド』【冬ギフト】【12月中旬予約】
¥3,780
送料 ¥702
愛知県田原市
【渥美半島ブランド】鈴木農園
自治体連携商品
🍅ギリギリまで完熟させた濃厚大玉🍅トマト好きには人生で一度は食べたい甘い朝どれ潮風ミネラルトマト100年の伝統が生んだ奇跡の結晶『渥美半島ブランド』【冬ギフト】【12月下旬予約】
¥3,780
送料 ¥702
愛知県田原市
【渥美半島ブランド】鈴木農園
自治体連携商品
🍅5年連続日本一農業大国が誇る大自然トマト🍅ギリギリまで完熟させた甘い朝どれ濃厚大玉の潮風ミネラルトマト100年の伝統が生んだ奇跡の結晶『渥美半島ブランド』【1月下旬発送】
¥3,780
送料 ¥702
愛知県田原市
【渥美半島ブランド】鈴木農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
スナップエンドウと卵の和風サラダ
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調理時間: 20分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
ソフトケールのお味噌汁
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調理時間: 10分
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汁もの
静岡県 磐田市
マスダケール
気軽にタイ風焼きそば♪ パッタイ麺
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調理時間: 5分
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麺類
愛知県 豊田市旭地区
竹々木々工房(ちくもくこうぼう）
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