静岡県 伊豆の国市
デミル・ハーブ農園
デミル イスマイル
創業：2023年07月
食べチョク登録：2023年09月
こんにちは、デミル・ハーブ農園です。
私たちは自然と調和しながら、風味豊かでおいしいハーブを作っています。
食べることが大好きで、以前はシェフとしての経験を積んだ後、トルコで家族と一緒に農業を営んでいました。
いまは静岡県伊豆の国市の美しい自然環境で、ハーブ栽培に情熱を注いでいます。
デミル・ハーブ農園では、環境への負荷を最小限に抑えるため、農薬と化学肥料の使用を最小限にしています。
それが製品の質と風味に反映されています。
新鮮で香り高いハーブを栽培しており、スペアミント、ルッコラ、イタリアンパセリ、ディルなどがあります。
これらは料理に彩りを添え、健康的な生活をサポートしてくれます。
みなさまにハーブの新たな可能性を発見していただけることを楽しみにしています！
経歴・沿革
2011〜2015年 トルコの５つ星レストランにてチーフシェフとして従事
2015〜2017年 家族が経営している農業に従事
2017〜2022年 レストランにてシェフとして従事
2023年 静岡県伊豆の国市にて就農
メディア実績
2023年12月 マリ・クレールにて「ハーブのごちそうレシピ」を掲載していただきました。
https://marieclairejapon.com/lifestyle/159847/
