☆「旬玉」とは…
甘い！みずみずしい！肉厚！
春から初夏の季節の移ろいと共にリレーのように旬のおいしい７つの品種を順番に収穫していく神重農産がじっくり大切に育てるオリジナルブランドの玉ねぎです。ぜひ、移り行く季節と旬の味をお楽しみ下さい。
3月～5月の旬玉はなんと生で水にさらさずそのままオニオンスライスで食べれちゃいます！シャキシャキの食感も最高です。生が一番！
玉ねぎの辛味が苦手な方は、オニオンスライスに切って、冷蔵庫で少し寝かせてからたべるのが、おすすめです。火を通すとグッと甘みがますので、玉ねぎステーキやオニオンスープでもぜひお楽しみ下さい。
※旬玉は、神重農産の登録商標です。
商標登録第6306197号
<旬玉＞
☆3月～4月中旬 「サラダに最適」
生が一番美味しい玉ねぎ！とにかく辛味が少なく甘い！非常にみずみずしくて肉厚で
辛味が一番少ない季節です水にさらさず生でぜひぜひ食べて頂きたい！！！
☆4月下旬～5月 「旬まっ盛り！」
辛味が少しでてきますが、まだまだ生が美味しい季節！火を通すと甘みも増すので
玉ねぎステーキが美味しい時期です。生でも加熱してもどっちも美味しい！
☆6月の旬玉（晩生種 ターザン）…「玉ねぎの王様」と呼ばれる品種。
日持ちする保存向きの旬玉です。見た目も茶皮になります。
加熱すると一層甘み・旨味がまします。香りが良いのも特徴です。
旬玉で毎日のお料理をランクアップ！
＜旬玉のおいしさの秘密＞
①甘みの秘密！
ふんだんに与えたミネラルが「甘さとうま味」の秘訣！！
天然のミネラルを土作りの段階で畑に入れ、１０年かけてあみだした独自の配合ブレンドの、ミネラル、アミノ酸、酵素、微生物を配合した液肥を玉ねぎに与えることで、作物の免疫が上がり、食味がよい野菜になります。
②みずみずしさの秘密！
愛知県碧南市は、矢作川と海に囲まれた水の豊かな土地です。
そんな碧南市で育つ玉ねぎは根の張りが非常に良く、みずみずしい玉ねぎなんです！
②安心、安全なわけ
手仕事へのこだわりです。
玉ねぎの植える作業はとても大変ですが、機械ではなく、1本1本苗を厳選して、手植えをしていきます。
JGAP認証農場という第三者認証資格を取得し、食の安全に取り組んでいます。
※玉ねぎからのお願い
・玉ねぎは柔らかく傷がつきやすいため、輸送中に傷がついてしまう場合もあります。
・荷物が到着したら下の方の玉ねぎの無事をご確認下さい。
・玉ねぎの無事を確認したら、風通しの良い涼しい場所で保管して下さい。
・生鮮食品のためお早目にお召し上がりください。気温、湿度が高い時は、新聞紙でくるんで、冷蔵庫の野菜室で保管がおすすめです。
・品質に関するお問合せは到着後2日以内にご連絡下さい。2日過ぎますご対応しかねます
※3月の早生品種は芽がでますが、玉ねぎが元気な証拠なので、問題ありません。
気になる方は、とってお召し上がりください。
※農薬節減率は 愛知の基準から5０％減。
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