【和えるだけ！】レモンメンマのクリームパスタ
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調理時間: 15分
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麺類
愛媛県 西条市
Hinel（ヒネル）
愛知県 たけのこの通販 産地直送お取り寄せ商品
春の風物詩であるたけのこ（筍）。食べチョクでは、全国から様々なたけのこが出品されています。
自治体連携商品
！新物！キーマカレーやパスタソースなどに入れて♪粗みじん！新鮮朝採れ！釜茹でを冷凍便で『たけのこ(メンマ)水煮』100g×5p
約500g
¥2,200
送料 ¥756
愛知県豊田市旭地区
竹々木々工房(ちくもくこうぼう）
自治体連携商品
新物！キーマカレーやパスタソースなどに入れて♪粗みじん！新鮮朝採れ！釜茹でを冷凍便で『たけのこ(メンマ)水煮』100g
約100g
¥440
送料 ¥756
愛知県豊田市旭地区
竹々木々工房(ちくもくこうぼう）
たけのこのよくある質問
- たけのこの保存方法は？
- たけのこは購入してすぐにアク抜きをしましょう。保存する際は容器にたけのこが浸るくらいの水を入れ、ふたをして冷蔵庫で保存すると良いです。冷凍する場合は水分をしっかりふき取り冷凍用の保存袋にいれて保存しましょう。
- たけのこの食べ方は？
- アク抜きをして天ぷらや刺身、焼くなどして食べると美味しいです。炊き込みご飯は毎年食べたくなるほどおすすめです。野菜やキノコなどと一緒にお酒、みりん、醤油などで作った出汁と一緒にご飯を炊きこめば絶品です。
- 美味しいたけのこの見分け方は？
- たけのこは伸びすぎておらず皮が薄茶色で、穂先が黄色がかっているものを選ぶとよいでしょう。皮の色が濃いものは日に当たりすぎていてえぐみが強い可能性があります。手で持った時にずっしり重たいものは水分が飛んでおらず新鮮です。
たけのこに関連するレシピ
冷やし坦々まぜそば
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調理時間: 10分
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麺類
愛知県 豊田市旭地区
竹々木々工房(ちくもくこうぼう）
たけのこの酢の物
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調理時間: 10分
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その他
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Studio Pigs Group 筍菜
常温で長期保存できる筍の瓶詰め方法
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おかず
福岡県 八女市立花町白木
たいら農園
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