牡蠣の唐揚げ
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調理時間: 20分
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おかず
北海道 紋別郡湧別町
安部漁業部
貝類の通販 産地直送お取り寄せ商品(15ページ目)
食べチョクでは、様々な種類の貝を全国からお取り寄せできます。生のまま食べたり、バターや醤油を加えて食べたり、色々な方法でお楽しみください。
自治体連携商品
厳選 能登かき 奥原プレミアム ハズレのない一軍だけ！生食用をご家庭で丁度よい半缶で！あらゆる調理に使える安定のMサイズ（４０個前後を満載）ワンランク上の牡蠣をお探しの方に
¥8,300
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石川県七尾市
瀬上水産
自治体連携商品
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高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
天然！活アカニシ貝 1kg（目安：7〜10個）赤西貝 ニシガイ 西貝 ニシ貝 巻き貝 漁師直送 刺身 煮つけ 海産物 BBQ 炉端焼 刺身
約1kg
¥2,000
送料 ¥756
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣養殖場
自治体連携商品
活き〆トコブシ1000g!（7人前）【高知県産】扱いやすい真空パック冷凍！【冬ギフト】 ながれこ ナガレコ とこぶし 年末年始 お歳暮 正月 お祝いに！
約1kg
¥9,300
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高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
すぐに出荷
すぐ出荷！活き〆トコブシ300g! 2人前【高知県産】扱いやすい真空パック冷凍！【冬ギフト】 ながれこ ナガレコ とこぶし 年末年始 お歳暮 正月 お祝いに！
約300g
¥2,980
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
貝類のよくある質問
- 美味しい貝類の見分け方は？
- 可能な限り、動いていて生きているものを選びましょう。また、生臭くなく磯の香りが強いものは新鮮です。貝の種類にもよりますが、殻が薄いものは割れやすく中身に影響がある可能性が高いといわれています。厚みがあって大きなものがよいでしょう。
- 貝類の保存方法は？
- 貝類は砂抜きを行ってから保存するのがよいとされています。砂抜きをした後、冷凍用の保存袋に入れて冷凍庫で保存するのがよいでしょう。調理する際は解凍せずに凍ったまま加熱調理をするのが良いとされています。
- 貝類の食べ方は？
- 貝類は酒蒸しやお味噌汁、お吸い物やバター炒めなど貝によってさまざまな食べ方があります。あさりは酒蒸し、しじみはお味噌汁、牡蠣は焼き牡蠣にして食べると美味しくいただけるためおすすめです。
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青森県 東津軽郡外ヶ浜町
山六水産
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