生産者のこだわり
生食可能の新鮮さに拘った牡蠣
朝、海から水揚げした牡蠣を洗浄して発送しているので鮮度抜群！
剥き牡蠣も当日に剥いた牡蠣のみを発送！
殻付き、むき身どちらも生食が可能です。
一年物の牡蠣で加熱しても身が縮まない
相生市の牡蠣は一年物に拘っているため、加熱しても身が縮まないのが特徴です。
ノロウイルス検査、水質検査は定期的にしております。
ノロウイルスの検査、水質検査は定期的にしており、安心安全をモットーに販売しております。
使っている海水も紫外線殺菌装置を通しているため、安心して生で食べていただけます。
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