信州銘柄豚ひき肉と大根とのあんかけ煮
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調理時間: 30分
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おかず
長野県 飯田市
ハヤシファーム
肉の通販 産地直送お取り寄せ商品(9ページ目)
牛や豚などの動物の飼育環境にこだわった生産者が、お肉を販売しています。生産者直売の逸品をぜひお試しください。
人気の肉
(更新日: 2026年4月1日)
自治体連携商品
【食べ比べ】レンジでチン！するだけで簡単に本格豚丼が楽しめます！元気豚 豚丼の具3種セット（12食入）
4.6
(13件)
¥4,280
送料 ¥756
千葉県香取郡多古町
ジェリービーンズ
自治体連携商品
豪快リブロースステーキ(500g) BBQの主役に！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約500g
¥9,900
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
ご注文数🥈第２位🥈 鹿児島の定番 鶏刺し★大摩桜食べ比べ4種（冷凍）
5.0
(141件)
¥3,580
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【オススメセット】カレー用/おでん用 煮込み肉（400ｇ）＆赤身セレクト！希少部位焼肉（450g／3-4人前）
¥8,800
送料 ¥1,081
佐賀県杵島郡白石町
佐賀セントラル牧場 TOMMY BEEF
自治体連携商品
≪放牧和豚≫ 約3,000g【最高級希少部位ヒレと各部位のブロックが入ったSUPREMEセット】
約3kg
¥30,000
送料 ¥1,133
宮崎県宮崎市田野町
Pioneer Pork (パイオニアポーク) 代表：有方 草太郎
自治体連携商品
《放牧和豚》肩ロース 500gブロック【ローストポーク/厚切り焼肉用】
約500g
¥5,400
送料 ¥1,081
宮崎県宮崎市田野町
Pioneer Pork (パイオニアポーク) 代表：有方 草太郎
自治体連携商品
《放牧和豚》モモ 500gブロック【焼豚/ローストポーク用】
約500g
¥2,800
送料 ¥1,081
宮崎県宮崎市田野町
Pioneer Pork (パイオニアポーク) 代表：有方 草太郎
自治体連携商品
特撰シャモ鍋セット 青森シャモロック 地鶏鍋セット（シャモロックスープ付） 塩鍋 熨斗対応可 メッセージカード対応可 【母の日ギフト】
約600g
¥5,480
送料 ¥864
青森県大鰐町
おおわにシャモロックファーム
自治体連携商品
ミスジ【塊】 約3kg 華やかな霜降りと濃厚な味わい。和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約3kg
¥42,800
送料 ¥1,081
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
【母の日ギフト】『ミディアムレアでヘルシーに！』 エミュー肉スライスで栄養満点の一皿 400ｇ 『高たんぱく・高鉄分・低カロリー』
約400g
¥2,160
送料 ¥1,188
佐賀県三養基郡基山町
株式会社きやまファーム
自治体連携商品
【育雛期間 600日：丸鶏🐓】【月50羽しか出ない希少品】準備するのは圧力鍋のみ。臭み消しも要りません。【やまもりたまごのいいとこどり】
約1kg
¥2,000
送料 ¥1,081
福岡県うきは市浮羽町小塩
やまもり養鶏場
自治体連携商品
【飼育期間 600日：ミンチ】【月50羽しか出ない希少品】使い勝手No.1 噛みごたえのあるミンチで新感覚♪ 【やまもりたまごのいいとこどり】嬉しいガラ付♪
¥2,000
送料 ¥1,026
福岡県うきは市浮羽町小塩
やまもり養鶏場
自治体連携商品
脂乗り最高！旬のエゾシカロースしゃぶしゃぶ用スライス 200g 良い時期の個体のみ厳選！！ ※注文後に加工します。
約200g
¥1,685
送料 ¥1,188
北海道北見市
ジビエ eono(エオノ)
自治体連携商品
鍋で楽しむ 青森シャモロック2種食べ比べセット 青森シャモロック しゃぶしゃぶと水炊きセット(2～3人前) 熨斗対応可 メッセージカード対応可 【母の日ギフト】
約1.1kg
¥4,780
送料 ¥864
青森県大鰐町
おおわにシャモロックファーム
肉のよくある質問
- 美味しい肉の見分け方は？
- 良質な肉は鮮やかな赤色で、脂肪は白色で均一に分布しています。茶色がかっていたり、脂肪が黄色くなっている場合は鮮度が落ちている可能性があります。また、筋肉繊維が細かく、均一に分布しているほど良質とされています。食味の観点でいうと、肉が水分を多く含んでいると、調理時にジューシーな食感になります。肉の表面が乾燥していると、鮮度が落ちている可能性があります。なお、見分け方は種類によって異なる場合もあるため、詳細はそれぞれの商品をご確認ください。
- 肉の保存方法は？
- 冷蔵庫での保存は、ハンバーガーや地鶏などの挽肉は1～2日、新鮮な牛肉や豚肉のステーキやローストは3～5日、鶏肉や七面鳥全体は1～2日が目安です。冷凍保存の場合、挽肉は3～4ヶ月、ステーキやローストは4～12ヶ月、鶏肉や七面鳥全体は1年が目安となります。
- 肉の食べ方は？
- 肉の種類により調理法が異なりますが、例えば、牛肉は赤身と脂身のバランスを楽しむため、焼きすぎずに中まで熱を通すのが一般的です。一方、鶏肉は完全に火を通すことが重要です。また、肉の切り方も重要で、筋肉の繊維に対して垂直に切ることで、より柔らかく食べられます。さらに、肉の味を引き立てるためには、適切な調味料の使用と、肉の温度を適切に管理することが重要です。
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