牛肩ローススライス300g【すき焼き・しゃぶしゃぶ用】【新潟県産】

適度な霜降りで風味が良い肩ロースは、キメが細かく旨味も濃いのですき焼きやしゃぶしゃぶに最適な部位です。

※本来牛肉は鮮やかな赤ではなく、黒っぽい暗赤色をしており、
酸素に触れることにより、赤色に発色します。
真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。
また部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ありませんのでご安心ください。

※サシの具合や、脂の質感などにより、割れやすかったり、見た目に多少の大きさのバラツキがあります。予めご了承ください。

当牧場の牛は、大きさ、肉質、色、全てを評価され、
県の最優秀賞を受賞しました！
受賞できたその理由は・・・

当牧場は無理なビタミンコントロールをしていないので、
肉の旨味となるアミノ酸が豊富に含まれています。
また、食べる餌によって牛肉に加工された時に肉の色や味や舌触りに違いが出てきます。
そのため、月齢に合わせて餌をコントロールし、肉臭さがない食べやすいお肉になるように
育てています。

【熨斗付きや名入れのご要望は特記事項に入力ください】
・熨斗の要否：指定がない場合、熨斗をつけることができない場合がございます
・名入れの要否と名前：ご指定ない場合は空欄とさせていただきます

※贈答品の場合はお届け先で必ず「ギフト・贈り物」を選択してください。「ギフト・贈り物」を選択されますと、配送伝票の送り主情報がご注文者様になります。「ご自宅」を選択されますと、送り主情報は当店となります。

≪商品概要≫
品種：国産牛・交雑種
内容量：300g
商品状態 / 保存方法：真空冷凍 / ⁻18℃以下で保存してください
賞味期限：発送日より1ヶ月以上
発送方法：ヤマト運輸　クール便
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