《放牧和豚》肩ロース ブロック 500g【厚切り焼肉/カレー】

《放牧和豚》肩ロース ブロック 500g【厚切り焼肉/カレー】

※運営からのお知らせ※

〜新型コロナウイルス感染拡大の影響について〜
新型コロナ感染拡大により、卸し予定だったレストランが営業停止となり、豚肉の在庫が総計100kg以上余ってしまっているとのことです。

臭みがなくて食べやすく、引き締まった肉質と旨味を感じられる放牧豚、ぜひ一度ご堪能ください。
「さっぱりしているけれど旨味のある脂身」
「食べ応えのある引き締まった赤身」
「臭みがなく食べやすい豚肉」
美味しさ革命のブランド豚【放牧和豚】

放牧豚の肩ロース肉を500gの塊ブロックで用意しました。
厚切りにして強火で一気に焼き、レモン塩をかけてみてください!
とびます。
もちろんサクッと揚げるトンカツや、コトコト煮込むカレーなどもオススメです!

◆肩ロース
赤身の中に脂肪が網目のように走っており、豚肉特有の脂の香りが特徴です。
赤身と脂の割合も程よく、脂が苦手という方にも比較的食べやすい部位になっています。

Pioneer Porkの放牧和豚は旨味・コク・さっぱり感があります。
Pioneer Porkのサツマイモを給餌する方法は黒豚でも取り入れられております。
その方法を取り入れることで美味しい豚肉に仕上げております。
豚肉の匂いや胸に残る感じに苦手意識のある方も
放牧豚なら食べられるというお話も聞きます。

焼き肉やカレーなどには是非一度Pioneer Porkの肩ロース肉をお試しください。

※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。
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