信州銘柄豚ひき肉と大根とのあんかけ煮

信州銘柄豚ひき肉と大根とのあんかけ煮 おかずのレシピ・作り方

ハヤシファーム

長野県 飯田市

ハヤシファーム

これからの時期にぴったりのレシピです。

大根に豚肉がしみ込んでお酒にも、御飯にも！

材料（4人前後）

  • 大根
    2分の1本
  • ひき肉
    1袋(300グラム)
  • 水
    600ml
  • 白だし
    70ml
  • 醤油
    50ml
  • みりん
    70ml
  • すりおろししょうが
    小さじ１
  • 水溶き片栗粉
    適量
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

ひき肉を最初に炒めてぽろぽろの状態にしておくと均等に混ざります。

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このレシピの考案者

ハヤシファーム

長野県 飯田市

ハヤシファーム

長野県飯田市で豚肉の生産と販売を行っています。
家族経営の小さな会社ですが安全安心こだわりのおいしい豚肉を提供したいと思っています。

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