加工品の検索結果

広島県呉市倉橋町

倉橋島海産株式会社

養殖から加工まで一貫生産し、全工程において徹底した目利きで、身入りが良く特に美味しい牡蠣を販売しております。 生産者でもあり、その牡蠣を使用し、生鮮パック、冷凍(IQF)、牡蠣フライ、スチーム、その他の生牡蠣加工品全般を手掛けることができる、日本で数社しかない会社の1つです。 また、安心・安全を追及する為、広島県認証第1号のトレーサビリティシステムを設けており、お客様が安心して食べれるよう、「その牡蠣がどこで産まれ、誰が、どんな環境で育ててきたものなのか」を確認できるよう、徹底した品質管理に努めております。

広島県呉市倉橋町

倉橋島海産株式会社

養殖から加工まで一貫生産し、全工程において徹底した目利きで、身入りが良く特に美味しい牡蠣を販売しております。 生産者でもあり、その牡蠣を使用し、生鮮パック、冷凍(IQF)、牡蠣フライ、スチーム、その他の生牡蠣加工品全般を手掛けることができる、日本で数社しかない会社の1つです。 また、安心・安全を追及する為、広島県認証第1号のトレーサビリティシステムを設けており、お客様が安心して食べれるよう、「その牡蠣がどこで産まれ、誰が、どんな環境で育ててきたものなのか」を確認できるよう、徹底した品質管理に努めております。

広島県呉市倉橋町

倉橋島海産株式会社

養殖から加工まで一貫生産し、全工程において徹底した目利きで、身入りが良く特に美味しい牡蠣を販売しております。 生産者でもあり、その牡蠣を使用し、生鮮パック、冷凍(IQF)、牡蠣フライ、スチーム、その他の生牡蠣加工品全般を手掛けることができる、日本で数社しかない会社の1つです。 また、安心・安全を追及する為、広島県認証第1号のトレーサビリティシステムを設けており、お客様が安心して食べれるよう、「その牡蠣がどこで産まれ、誰が、どんな環境で育ててきたものなのか」を確認できるよう、徹底した品質管理に努めております。

茨城県坂東市

山西牧場

山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。 生産された豚肉は ・銘柄豚「山西牧場」 ・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」 として市場流通しています。 母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育しており年間出荷頭数は約12,000頭。 「肉のおいしさは脂で決まる」 「良質な餌が脂を作る」 という先代の信念のもとに コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。 肉質は「コクがありながらさっぱり、柔らかい」 山西牧場の豚肉は ・脂があまく、さらりとしている ・豚特有の臭みがダントツに少ない ・冷めても美味しい ・胸につかえない(もたれない) ・茹でてもアクが出ない ・ドリップが非常に少ない などが特徴です。 実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。 豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただくと共に、 都内・茨城県内の飲食店などでお使い頂いてます。 1口でわかる旨味を是非お楽しみください。

茨城県かすみがうら市

西崎ファーム

茨城県かすみがうら市は筑波山麓と霞ヶ浦に囲まれ、シベリアから渡来する真鴨など渡り鳥達にとっては絶好の越冬地となっています。そんな国内有数の大自然の地に私達の農場はあります。 ゆったりのんびりとした環境の中で、健康で安全、そして私達が鴨を育てるのではなく、鴨が自力で育つよう日々正面から向き合っております。

青森県三戸郡新郷村

SKOS合同会社

　弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。 　水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。 　種以外のものを圃場に持ち込まない「完全な自然栽培」をモットーに、賛同する仲間たちと麦・大豆・米等の穀物と野菜を栽培しています。また、採れた農産物で無添加の加工品も作っています。 　自然栽培の作物は安全なだけではなく、あくやえぐみが無く優しい味で本当においしいので是非味わってみてほしいです。

青森県三戸郡新郷村

SKOS合同会社

　弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。 　水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。 　種以外のものを圃場に持ち込まない「完全な自然栽培」をモットーに、賛同する仲間たちと麦・大豆・米等の穀物と野菜を栽培しています。また、採れた農産物で無添加の加工品も作っています。 　自然栽培の作物は安全なだけではなく、あくやえぐみが無く優しい味で本当においしいので是非味わってみてほしいです。

山梨県南アルプス市

南アルプスのオリーブ畑　ながら

山のオリーブを育てています。 山梨県南アルプス市でオリーブのオーガニック（有機）栽培をしています。2018年9月に有機JAS認証を取得しました。農業未経験の素人ですが、最高のオリーブオイルを夢見て、楽しみながらやっていきたいと思います。

大分県佐伯市宇目大字小野市

かやの椎茸屋

我家は九州の中山間地にあり、代々、クヌギの木を使用した椎茸の原木栽培を生業としています。 椎茸の原木栽培は、クヌギの木の養分のみで育てる本物のしいたけです。 どうぞご賞味ください。

兵庫県淡路市

草創自然農園

淡路島の瀬戸内海の見える棚田で生態系・環境へも配慮した循環型農業を目指す農家です。20年以上耕作放棄された棚田をすべて手作業で開墾するところから始めました。開墾した畑で農薬や肥料を使用せず、自然農、自然栽培で野菜を栽培しています。 他にも、日本ミツバチの養蜂、原木椎茸や古代米なども作っています。

愛媛県西条市小松町

土と暮らす

私たちは土壌・地下水汚染を招く（化学・有機）肥料を使いません。 また、生態系を破壊する農薬を使用しません。 ＧＭＯ（遺伝子組み換え種子）を扱いません。 在来種・固定種の自家採種をし、いのちの多様性を未来に紡ぎます。

愛媛県西条市小松町

土と暮らす

私たちは土壌・地下水汚染を招く（化学・有機）肥料を使いません。 また、生態系を破壊する農薬を使用しません。 ＧＭＯ（遺伝子組み換え種子）を扱いません。 在来種・固定種の自家採種をし、いのちの多様性を未来に紡ぎます。

愛媛県西条市小松町

土と暮らす

私たちは土壌・地下水汚染を招く（化学・有機）肥料を使いません。 また、生態系を破壊する農薬を使用しません。 ＧＭＯ（遺伝子組み換え種子）を扱いません。 在来種・固定種の自家採種をし、いのちの多様性を未来に紡ぎます。

愛媛県西条市小松町

土と暮らす

私たちは土壌・地下水汚染を招く（化学・有機）肥料を使いません。 また、生態系を破壊する農薬を使用しません。 ＧＭＯ（遺伝子組み換え種子）を扱いません。 在来種・固定種の自家採種をし、いのちの多様性を未来に紡ぎます。

愛媛県西条市小松町

土と暮らす

私たちは土壌・地下水汚染を招く（化学・有機）肥料を使いません。 また、生態系を破壊する農薬を使用しません。 ＧＭＯ（遺伝子組み換え種子）を扱いません。 在来種・固定種の自家採種をし、いのちの多様性を未来に紡ぎます。

愛媛県西条市小松町

土と暮らす

私たちは土壌・地下水汚染を招く（化学・有機）肥料を使いません。 また、生態系を破壊する農薬を使用しません。 ＧＭＯ（遺伝子組み換え種子）を扱いません。 在来種・固定種の自家採種をし、いのちの多様性を未来に紡ぎます。

愛媛県西条市小松町

土と暮らす

私たちは土壌・地下水汚染を招く（化学・有機）肥料を使いません。 また、生態系を破壊する農薬を使用しません。 ＧＭＯ（遺伝子組み換え種子）を扱いません。 在来種・固定種の自家採種をし、いのちの多様性を未来に紡ぎます。

愛媛県西条市小松町

土と暮らす

私たちは土壌・地下水汚染を招く（化学・有機）肥料を使いません。 また、生態系を破壊する農薬を使用しません。 ＧＭＯ（遺伝子組み換え種子）を扱いません。 在来種・固定種の自家採種をし、いのちの多様性を未来に紡ぎます。

茨城県坂東市

山西牧場

山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。 生産された豚肉は ・銘柄豚「山西牧場」 ・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」 として市場流通しています。 母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育しており年間出荷頭数は約12,000頭。 「肉のおいしさは脂で決まる」 「良質な餌が脂を作る」 という先代の信念のもとに コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。 肉質は「コクがありながらさっぱり、柔らかい」 山西牧場の豚肉は ・脂があまく、さらりとしている ・豚特有の臭みがダントツに少ない ・冷めても美味しい ・胸につかえない(もたれない) ・茹でてもアクが出ない ・ドリップが非常に少ない などが特徴です。 実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。 豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただくと共に、 都内・茨城県内の飲食店などでお使い頂いてます。 1口でわかる旨味を是非お楽しみください。

茨城県坂東市

山西牧場

山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。 生産された豚肉は ・銘柄豚「山西牧場」 ・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」 として市場流通しています。 母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育しており年間出荷頭数は約12,000頭。 「肉のおいしさは脂で決まる」 「良質な餌が脂を作る」 という先代の信念のもとに コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。 肉質は「コクがありながらさっぱり、柔らかい」 山西牧場の豚肉は ・脂があまく、さらりとしている ・豚特有の臭みがダントツに少ない ・冷めても美味しい ・胸につかえない(もたれない) ・茹でてもアクが出ない ・ドリップが非常に少ない などが特徴です。 実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。 豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただくと共に、 都内・茨城県内の飲食店などでお使い頂いてます。 1口でわかる旨味を是非お楽しみください。

愛媛県西条市小松町

土と暮らす

私たちは土壌・地下水汚染を招く（化学・有機）肥料を使いません。 また、生態系を破壊する農薬を使用しません。 ＧＭＯ（遺伝子組み換え種子）を扱いません。 在来種・固定種の自家採種をし、いのちの多様性を未来に紡ぎます。

広島県尾道市

尾道パパイヤ

広島県尾道しで珍しい青パパイヤを生産しています。

広島県尾道市

尾道パパイヤ

広島県尾道しで珍しい青パパイヤを生産しています。

広島県尾道市

尾道パパイヤ

広島県尾道しで珍しい青パパイヤを生産しています。

山梨県上野原市

上野原ゆうきの輪

標高は300m前後の場所で昼夜の寒暖差は大きく夏は35℃冬の-10℃になる環境でもあります。控えめな肥料で育つ野菜は寒暖差に負けない凝縮したパワーをもった野菜を育てています。

山梨県上野原市

上野原ゆうきの輪

標高は300m前後の場所で昼夜の寒暖差は大きく夏は35℃冬の-10℃になる環境でもあります。控えめな肥料で育つ野菜は寒暖差に負けない凝縮したパワーをもった野菜を育てています。

長野県上水内郡飯綱町

自然栽培 天真らんまん

長野県北信五岳の一つ、飯綱山の麓の里山、坂口地区にて夫婦で自然栽培を始めて今年で９年目となります。 「ライフスタイルの軸、自然栽培への思い」 天から与えられた自然(真)そのままの恵みを皆様にお届けしたく、自然の土そのものの力を最大限生かした農法で、お米、大豆、野菜を作っています。 作り手である私たちも、自然に対し、人に対し、いつまでも生まれつきの素直な心そのままで、偽りのない 、飾り気のない、明るく純真な「天真爛漫」そのもので在りたいと願っております。

長野県上水内郡飯綱町

自然栽培 天真らんまん

長野県北信五岳の一つ、飯綱山の麓の里山、坂口地区にて夫婦で自然栽培を始めて今年で９年目となります。 「ライフスタイルの軸、自然栽培への思い」 天から与えられた自然(真)そのままの恵みを皆様にお届けしたく、自然の土そのものの力を最大限生かした農法で、お米、大豆、野菜を作っています。 作り手である私たちも、自然に対し、人に対し、いつまでも生まれつきの素直な心そのままで、偽りのない 、飾り気のない、明るく純真な「天真爛漫」そのもので在りたいと願っております。

北海道虻田郡

玉手農場

『大地を耕し笑顔を生み出す』 皆誰もが美味しいものを食べたときに小さな幸せを感じるものです。その幸せを生み出す手助けするのが私たちの仕事の一つであると考えております。 安心・安全な美味しい野菜を作るのは当たり前、そこから先の喜びや感動を求めて挑み続けます。 食べてくれる人たちすべての笑顔を作るため…

栃木県那須郡那須町

成澤菜園

自然豊かな那須の大地で、化学肥料や農薬を使わず、有機質の肥料をつくり野菜を育てています。土中の微生物から作られるミネラルを栄養分として、旨味、甘み、濃さとなっておいしい野菜が育ちます。 成澤菜園は自然の力を蓄えたおいしくて安全な野菜作りを目指しています。

栃木県那須郡那須町

成澤菜園

自然豊かな那須の大地で、化学肥料や農薬を使わず、有機質の肥料をつくり野菜を育てています。土中の微生物から作られるミネラルを栄養分として、旨味、甘み、濃さとなっておいしい野菜が育ちます。 成澤菜園は自然の力を蓄えたおいしくて安全な野菜作りを目指しています。

岩手県西和賀町

巣鴨養蜂園

雑味のない天然のはちみつの良さを、できるだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで、故郷の岩手県西和賀町で巣箱つくりから瓶詰めまで、すべて手作業でおこなっており採蜜方法にもこだわりをもってはちみつ作りを行っております。 蜜ごとに変わる花の香り、ご自身の身体が変わっていく感動を皆様に味わっていただけましたら幸いです。 はちみつを採る父とはちみつを売る娘が親子二人三脚で奔走中！ お客様の対応を担う娘は、はちみつマイスターの認定講師・アスリートフードマイスターとして活躍中。 はちみつのことならなんでもお聞きください。

静岡県富士宮市

なごみ農園

富士山麓の自然豊かな環境で、年間200品種ほどの米、野菜、穀物を栽培しています。 体によい野菜を求め、植物系堆肥で栽培、自家採種も、50品種ほど。 百姓として、より面白くなることを毎日探しています。

愛媛県今治市

せと自然農園

瀬戸内海の豊かな自然環境の中で、農家として生きています。 　「人も自然も健康に」をモットーに、年間数十種類の伝統野菜とかんきつ類を、農薬や化学肥料に頼らずに栽培しています。

熊本県阿蘇郡

井野農菜園

家が永く農家をしていたことと、学生時代に様々な栽培、経営経験をし、 自分でも新しいことがしてみたいと思ったので農家になりました。 昔ながらの有機農法で年間を通して農林業に携わっています！ 私たち井野農菜園の「100％完熟採りのトマト」は 地元の老若男女から愛される一品です。 是非お召し上がりください！

長崎県佐世保市

薄田自然農法ファーム

自然農法を実行する為に、広島から長崎県佐世保市に引っ越してきました。 夫と二人で、荒れ畑を開墾し、水遣り、虫取り、草抜きと、全て手作業で、やり続けています。 　 通常、栽培にはマルチという黒いビニールシートを使いますが、マルチ自体の環境ホルモンを懸念し、栽培当初からマルチを使わずに栽培しています。 ここまでするのは、健康な畑が健康な野菜を作り、そして健康な野菜が健康な人間を作ると信じているからです。

北海道勇払郡

百姓のいえ

私たちの暮らす安平町（あびらちょう）は、札幌市や苫小牧市から車で 1 時間前後、また新千歳空港からも 30 分ほどの場所に位置しています。 冬の積雪は 1m ほどですが、まだ雪が残る中で野菜の育苗を始め、雪どけ後の定植に備えます。 真夏は 30℃を超える日がある一方、真冬の朝は氷点下 20℃を下回ることも多く、1 年間の温度差が大きい内陸性の厳しい気候です。また、昼間と朝晩の温度差も大きいため、野菜は味わい深いものとなり、特に越冬野菜は絶品です。

大分県佐伯市宇目大字小野市

かやの椎茸屋

我家は九州の中山間地にあり、代々、クヌギの木を使用した椎茸の原木栽培を生業としています。 椎茸の原木栽培は、クヌギの木の養分のみで育てる本物のしいたけです。 どうぞご賞味ください。

北海道広尾郡広尾町

鈴木牧場

鈴木牧場は、北海道十勝の南端、太平洋に面する広尾町の大地で、１２０頭の牛たちとともに日々の生活を送っています。 太陽、土、水などの自然の恩恵をたっぷり受けた健康的な牛を育てる。そして、本来子牛が飲む生乳を「おすそわけ」してもらい、多くの方においしい牛乳を飲んでいただく。牧場という生きる土台をつくる食の現場から、いのちをつなぐ食べ物を生産し、皆様に「しあわせ」をお届けする、それが鈴木牧場の経営理念です。 搾乳牛である彼ら牛たちは、その役目を終えると牧場から旅立ち、お肉になります。これまで鈴木牧場で愛情をこめて育ててきた牛だからこそ、最後までそのいのちを大切にいただき、感謝したい。そんな想いから、鈴木牧場のグラスフェッドビーフは誕生しました。 搾乳の役目を終えた牛は、無農薬・無化学肥料で育てたおいしい草をたくさん食べ、配合飼料や穀物を与えず、放牧地でのびのびと過ごします。そんな環境で育った牛は、赤身が多く、低脂肪・低カロリーとなり、穀物肥育牛よりヘルシーで、お肉本来の香りや味をお楽しみいただけます。また、血液をサラサラにするオメガ３脂肪酸や脂肪を燃焼させる共役リノール酸、腸内細胞を活性化させて腸を元気にする短鎖脂肪酸、抗酸化作用の高いビタミン類の他、鉄分、亜鉛などを豊富に含んでおり、大変栄養価の高いお肉となっております。 「牧場から健康と幸せを」 ぜひ、愛情をこめて育てた鈴木牧場のお肉を、十勝の広大な風景を思い浮かべながらご賞味ください。 「わたしたちの４つのこだわり」がわかる生産者情報もぜひご覧ください⇒

秋田県山本郡三種町

はたけやま椎茸園

椎茸には「旬」というものがあります。原木椎茸の場合は春と秋が原則です。 ところがその旬の椎茸はあまり市場には出回りません。一挙に自然発生しますから、大方は乾椎茸となってしまいます。旬の生椎茸のおいしさは、菌床椎茸や短期原木栽培でのおいしさとは全く違います。別の品物だという人もいます。 当園では、その旬のおいしさを心がけて、椎茸を栽培しています。

青森県青森市

福士農園

りんごの一大産地である青森市 浪岡地区でりんごを生産しております。農薬・化学肥料をできる限り使わず栽培しているので、お子さんにも安心して食べさせることができます！陽の光をたっぷり浴びたおいしいりんごをぜひお試しください!！

千葉県南房総市

ベレケの村

わたしたちは、千葉県南房総市白浜で農を営んでいます。 ” Bereke "はキルギス語で、 ” 恩恵・贈り物 ”です。 自然の恵みに感謝し、自然との共存、家畜との共生を目指します。 ベレケの村を始めました。 少しずつですが、地域社会への貢献と世界平和を目指して、 自分たちが思い描く世界を作っていきたいと思っています。

栃木県益子町

薄羽養鶏場

★農場紹介 陶芸の町、栃木県の益子で養鶏業を営んでいます薄羽養鶏場です。素材に拘るプロの料理人にも愛用される卵を生産しています（現在15店）。2018年は『フード・アクション・ニッポンアワード』で受賞10商品に選出された『とろたまぷりん』の主材料として使われています。 ★生産方針 「小さな子供から年配の方まで安心して食べることができる安全で美味しい卵の生産」を実現すべく、また飲食店の利用も多いため、昨年は「サルモネラ菌検査」「一般生菌検査」「放射能検査」「鳥インフルエンザ検査」「残留動物薬検査」などの検査を実施しています。いずれの検査結果も「問題なし」の陰性評価を得ています。当然ながら、抗生剤や薬など飼料への投薬はしておりません。 ★データを参考にしながら品質の向上 これまで勘と経験で行ってきた養鶏業を少し近代化すべく、データや記録をもとに予想や仮説を立てて、飼育の意思決定や行動を取っています。 例えば、鶏の体重の変化や何日目から鶏が卵を産みだしたり、大寒のような寒いときには卵の産卵率が落ち込むのかどうかなど、いろいろと面白い結果が得られてきました。こうして集めたデータや記録を参考に、鶏の健康管理やより良い卵の生産に活かしていきたいと思いますので、応援をお願いします。

長野県上伊那郡箕輪町

ノラマメ堂自然菜園

｢ノラマメ堂自然菜園｣は、二つのアルプスに囲まれた長野県上伊那郡箕輪町で、化学農薬、化学肥料はもちろん、動物性の肥料や堆肥も使わずに、夫婦二人でこじんまりと、少量ずつですが多品種の野菜を作っています。

北海道広尾郡広尾町

鈴木牧場

鈴木牧場は、北海道十勝の南端、太平洋に面する広尾町の大地で、１２０頭の牛たちとともに日々の生活を送っています。 太陽、土、水などの自然の恩恵をたっぷり受けた健康的な牛を育てる。そして、本来子牛が飲む生乳を「おすそわけ」してもらい、多くの方においしい牛乳を飲んでいただく。牧場という生きる土台をつくる食の現場から、いのちをつなぐ食べ物を生産し、皆様に「しあわせ」をお届けする、それが鈴木牧場の経営理念です。 搾乳牛である彼ら牛たちは、その役目を終えると牧場から旅立ち、お肉になります。これまで鈴木牧場で愛情をこめて育ててきた牛だからこそ、最後までそのいのちを大切にいただき、感謝したい。そんな想いから、鈴木牧場のグラスフェッドビーフは誕生しました。 搾乳の役目を終えた牛は、無農薬・無化学肥料で育てたおいしい草をたくさん食べ、配合飼料や穀物を与えず、放牧地でのびのびと過ごします。そんな環境で育った牛は、赤身が多く、低脂肪・低カロリーとなり、穀物肥育牛よりヘルシーで、お肉本来の香りや味をお楽しみいただけます。また、血液をサラサラにするオメガ３脂肪酸や脂肪を燃焼させる共役リノール酸、腸内細胞を活性化させて腸を元気にする短鎖脂肪酸、抗酸化作用の高いビタミン類の他、鉄分、亜鉛などを豊富に含んでおり、大変栄養価の高いお肉となっております。 「牧場から健康と幸せを」 ぜひ、愛情をこめて育てた鈴木牧場のお肉を、十勝の広大な風景を思い浮かべながらご賞味ください。 「わたしたちの４つのこだわり」がわかる生産者情報もぜひご覧ください⇒

熊本県熊本市東区

有明漁師海苔

誠・幹弥・あきなりの3人の漁師ではじめた"有明漁師海苔"は、自然豊かな有明海で美味しいと感じてもらえるこだわりの海苔を直接お客様にお届けする為に作った新しい海苔ブランドです。 僕たちは、「食卓に美味しい海苔をお届けしたい」という想いで、海苔の種付から収穫、製造工程の改善に日々取り組んでいます。自然豊かな有明海で、心を込めて作る僕たちの海苔をぜひあなたの食卓にお届けしたいです！よろしくお願いします！

熊本県熊本市東区

有明漁師海苔

誠・幹弥・あきなりの3人の漁師ではじめた"有明漁師海苔"は、自然豊かな有明海で美味しいと感じてもらえるこだわりの海苔を直接お客様にお届けする為に作った新しい海苔ブランドです。 僕たちは、「食卓に美味しい海苔をお届けしたい」という想いで、海苔の種付から収穫、製造工程の改善に日々取り組んでいます。自然豊かな有明海で、心を込めて作る僕たちの海苔をぜひあなたの食卓にお届けしたいです！よろしくお願いします！

青森県三戸郡新郷村

SKOS合同会社

　弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。 　水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。 　種以外のものを圃場に持ち込まない「完全な自然栽培」をモットーに、賛同する仲間たちと麦・大豆・米等の穀物と野菜を栽培しています。また、採れた農産物で無添加の加工品も作っています。 　自然栽培の作物は安全なだけではなく、あくやえぐみが無く優しい味で本当においしいので是非味わってみてほしいです。

茨城県かすみがうら市

西崎ファーム

茨城県かすみがうら市は筑波山麓と霞ヶ浦に囲まれ、シベリアから渡来する真鴨など渡り鳥達にとっては絶好の越冬地となっています。そんな国内有数の大自然の地に私達の農場はあります。 ゆったりのんびりとした環境の中で、健康で安全、そして私達が鴨を育てるのではなく、鴨が自力で育つよう日々正面から向き合っております。

茨城県かすみがうら市

西崎ファーム

茨城県かすみがうら市は筑波山麓と霞ヶ浦に囲まれ、シベリアから渡来する真鴨など渡り鳥達にとっては絶好の越冬地となっています。そんな国内有数の大自然の地に私達の農場はあります。 ゆったりのんびりとした環境の中で、健康で安全、そして私達が鴨を育てるのではなく、鴨が自力で育つよう日々正面から向き合っております。

茨城県かすみがうら市

西崎ファーム

茨城県かすみがうら市は筑波山麓と霞ヶ浦に囲まれ、シベリアから渡来する真鴨など渡り鳥達にとっては絶好の越冬地となっています。そんな国内有数の大自然の地に私達の農場はあります。 ゆったりのんびりとした環境の中で、健康で安全、そして私達が鴨を育てるのではなく、鴨が自力で育つよう日々正面から向き合っております。

茨城県かすみがうら市

西崎ファーム

茨城県かすみがうら市は筑波山麓と霞ヶ浦に囲まれ、シベリアから渡来する真鴨など渡り鳥達にとっては絶好の越冬地となっています。そんな国内有数の大自然の地に私達の農場はあります。 ゆったりのんびりとした環境の中で、健康で安全、そして私達が鴨を育てるのではなく、鴨が自力で育つよう日々正面から向き合っております。

北海道広尾郡広尾町

鈴木牧場

鈴木牧場は、北海道十勝の南端、太平洋に面する広尾町の大地で、１２０頭の牛たちとともに日々の生活を送っています。 太陽、土、水などの自然の恩恵をたっぷり受けた健康的な牛を育てる。そして、本来子牛が飲む生乳を「おすそわけ」してもらい、多くの方においしい牛乳を飲んでいただく。牧場という生きる土台をつくる食の現場から、いのちをつなぐ食べ物を生産し、皆様に「しあわせ」をお届けする、それが鈴木牧場の経営理念です。 搾乳牛である彼ら牛たちは、その役目を終えると牧場から旅立ち、お肉になります。これまで鈴木牧場で愛情をこめて育ててきた牛だからこそ、最後までそのいのちを大切にいただき、感謝したい。そんな想いから、鈴木牧場のグラスフェッドビーフは誕生しました。 搾乳の役目を終えた牛は、無農薬・無化学肥料で育てたおいしい草をたくさん食べ、配合飼料や穀物を与えず、放牧地でのびのびと過ごします。そんな環境で育った牛は、赤身が多く、低脂肪・低カロリーとなり、穀物肥育牛よりヘルシーで、お肉本来の香りや味をお楽しみいただけます。また、血液をサラサラにするオメガ３脂肪酸や脂肪を燃焼させる共役リノール酸、腸内細胞を活性化させて腸を元気にする短鎖脂肪酸、抗酸化作用の高いビタミン類の他、鉄分、亜鉛などを豊富に含んでおり、大変栄養価の高いお肉となっております。 「牧場から健康と幸せを」 ぜひ、愛情をこめて育てた鈴木牧場のお肉を、十勝の広大な風景を思い浮かべながらご賞味ください。 「わたしたちの４つのこだわり」がわかる生産者情報もぜひご覧ください⇒

岩手県西和賀町

巣鴨養蜂園

雑味のない天然のはちみつの良さを、できるだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで、故郷の岩手県西和賀町で巣箱つくりから瓶詰めまで、すべて手作業でおこなっており採蜜方法にもこだわりをもってはちみつ作りを行っております。 蜜ごとに変わる花の香り、ご自身の身体が変わっていく感動を皆様に味わっていただけましたら幸いです。 はちみつを採る父とはちみつを売る娘が親子二人三脚で奔走中！ お客様の対応を担う娘は、はちみつマイスターの認定講師・アスリートフードマイスターとして活躍中。 はちみつのことならなんでもお聞きください。

北海道虻田郡

玉手農場

『大地を耕し笑顔を生み出す』 皆誰もが美味しいものを食べたときに小さな幸せを感じるものです。その幸せを生み出す手助けするのが私たちの仕事の一つであると考えております。 安心・安全な美味しい野菜を作るのは当たり前、そこから先の喜びや感動を求めて挑み続けます。 食べてくれる人たちすべての笑顔を作るため…

長野県長野市

フルプロ農園

信州・長野のりんごの産地として有名なアップルラインで、りんごの栽培・加工・販売をおこなっています。 100年続くりんごの名産地「赤沼」で栽培する当園のりんごは、その肥沃な土壌で栽培しているため、他の産地よりも蜜が多くとても甘いことが特徴です。

長野県長野市

フルプロ農園

信州・長野のりんごの産地として有名なアップルラインで、りんごの栽培・加工・販売をおこなっています。 100年続くりんごの名産地「赤沼」で栽培する当園のりんごは、その肥沃な土壌で栽培しているため、他の産地よりも蜜が多くとても甘いことが特徴です。

長野県長野市

フルプロ農園

信州・長野のりんごの産地として有名なアップルラインで、りんごの栽培・加工・販売をおこなっています。 100年続くりんごの名産地「赤沼」で栽培する当園のりんごは、その肥沃な土壌で栽培しているため、他の産地よりも蜜が多くとても甘いことが特徴です。

岩手県西和賀町

巣鴨養蜂園

雑味のない天然のはちみつの良さを、できるだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで、故郷の岩手県西和賀町で巣箱つくりから瓶詰めまで、すべて手作業でおこなっており採蜜方法にもこだわりをもってはちみつ作りを行っております。 蜜ごとに変わる花の香り、ご自身の身体が変わっていく感動を皆様に味わっていただけましたら幸いです。 はちみつを採る父とはちみつを売る娘が親子二人三脚で奔走中！ お客様の対応を担う娘は、はちみつマイスターの認定講師・アスリートフードマイスターとして活躍中。 はちみつのことならなんでもお聞きください。

岩手県西和賀町

巣鴨養蜂園

雑味のない天然のはちみつの良さを、できるだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで、故郷の岩手県西和賀町で巣箱つくりから瓶詰めまで、すべて手作業でおこなっており採蜜方法にもこだわりをもってはちみつ作りを行っております。 蜜ごとに変わる花の香り、ご自身の身体が変わっていく感動を皆様に味わっていただけましたら幸いです。 はちみつを採る父とはちみつを売る娘が親子二人三脚で奔走中！ お客様の対応を担う娘は、はちみつマイスターの認定講師・アスリートフードマイスターとして活躍中。 はちみつのことならなんでもお聞きください。

青森県平川市

釈迦のりんご園

りんご生産に適した青森県平川市広船地区で、りんごを栽培しています。 青森県りんご品評会にて唯一の、親子三代で最高賞を受賞しました。広船地区は青森県で断トツの｢農林水産大臣賞｣受賞回数を受け技術、品質において青森県を代表する名産地としてバイヤーなどから注目を受けています。寒暖差の激しさにより糖度も高く、標高の高さにより甘酸のバランスも良く仕上がります！ 収穫時期も市場出荷をする他の農家より味をのせるために収穫は遅らせます。樹上完熟してから氷温施設で保管し鮮度維持にも心掛けています。 化学肥料と除草剤は一切使用せずにオリジナルの完全有機肥料で栽培を行なっており、2011年にはエコファーマーの資格を取得しました。

青森県青森市

福士農園

りんごの一大産地である青森市 浪岡地区でりんごを生産しております。農薬・化学肥料をできる限り使わず栽培しているので、お子さんにも安心して食べさせることができます！陽の光をたっぷり浴びたおいしいりんごをぜひお試しください!！

三重県松阪市

神路山野菜

山、水、空気。ホンモノの「おいしい」は自然が教えてくれる。 松阪牛発祥の地、三重県松阪市飯南町深野からお届けする イタリア野菜を中心としたこだわりの野菜です。 たくさんの愛情を注いで、大切に育てています。ぜひご賞味ください。

山梨県北杜市

白州FARM

山梨県北杜市白州町にて有機栽培で安心＆安全なおいしい野菜を作っています。

青森県平川市

釈迦のりんご園

りんご生産に適した青森県平川市広船地区で、りんごを栽培しています。 青森県りんご品評会にて唯一の、親子三代で最高賞を受賞しました。広船地区は青森県で断トツの｢農林水産大臣賞｣受賞回数を受け技術、品質において青森県を代表する名産地としてバイヤーなどから注目を受けています。寒暖差の激しさにより糖度も高く、標高の高さにより甘酸のバランスも良く仕上がります！ 収穫時期も市場出荷をする他の農家より味をのせるために収穫は遅らせます。樹上完熟してから氷温施設で保管し鮮度維持にも心掛けています。 化学肥料と除草剤は一切使用せずにオリジナルの完全有機肥料で栽培を行なっており、2011年にはエコファーマーの資格を取得しました。

青森県弘前市

田中農園

先祖代々続く農園をまもりながら、林檎を中心とした果樹栽培・販売を行なっている農園です。 減農薬・減化学肥料栽培を基本とし、それぞれの樹の生育に合わせた栽培管理を行いながら、食べて頂く方の食卓を彩れるような、『味』にフォーカスした果物栽培を目指しております。是非一度、この土地ならではの味をお楽しみ下さい。

岩手県西和賀町

巣鴨養蜂園

雑味のない天然のはちみつの良さを、できるだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで、故郷の岩手県西和賀町で巣箱つくりから瓶詰めまで、すべて手作業でおこなっており採蜜方法にもこだわりをもってはちみつ作りを行っております。 蜜ごとに変わる花の香り、ご自身の身体が変わっていく感動を皆様に味わっていただけましたら幸いです。 はちみつを採る父とはちみつを売る娘が親子二人三脚で奔走中！ お客様の対応を担う娘は、はちみつマイスターの認定講師・アスリートフードマイスターとして活躍中。 はちみつのことならなんでもお聞きください。

埼玉県入間市

いるま鬼丸

狭山茶の産地として有名な、埼玉県入間市にてにんにくの栽培をしています。 野菜本来のおいしさ、みずみずしさを出すために、 私たちはにんにくが元気に育つ手伝いをしています。 肥料も野菜の廃棄を発酵させたもののみを使用。 農薬・化学肥料を一切使用せずに、地球にやさしい農業を行っています。

宮崎県宮崎市田野町

極甘熟成やきいも専門「SAZANKA」

私たちの農園は 「やきいも専用」にさつまいも（金のいも）を生産しております。 焼き芋に加工した際に美味しくなる為に 土、水、熟成、加工とすべてにこだわって生産しております。

青森県三戸郡新郷村

SKOS合同会社

　弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。 　水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。 　種以外のものを圃場に持ち込まない「完全な自然栽培」をモットーに、賛同する仲間たちと麦・大豆・米等の穀物と野菜を栽培しています。また、採れた農産物で無添加の加工品も作っています。 　自然栽培の作物は安全なだけではなく、あくやえぐみが無く優しい味で本当においしいので是非味わってみてほしいです。

青森県三戸郡新郷村

SKOS合同会社

　弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。 　水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。 　種以外のものを圃場に持ち込まない「完全な自然栽培」をモットーに、賛同する仲間たちと麦・大豆・米等の穀物と野菜を栽培しています。また、採れた農産物で無添加の加工品も作っています。 　自然栽培の作物は安全なだけではなく、あくやえぐみが無く優しい味で本当においしいので是非味わってみてほしいです。

青森県三戸郡新郷村

SKOS合同会社

　弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。 　水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。 　種以外のものを圃場に持ち込まない「完全な自然栽培」をモットーに、賛同する仲間たちと麦・大豆・米等の穀物と野菜を栽培しています。また、採れた農産物で無添加の加工品も作っています。 　自然栽培の作物は安全なだけではなく、あくやえぐみが無く優しい味で本当においしいので是非味わってみてほしいです。

青森県三戸郡新郷村

SKOS合同会社

　弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。 　水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。 　種以外のものを圃場に持ち込まない「完全な自然栽培」をモットーに、賛同する仲間たちと麦・大豆・米等の穀物と野菜を栽培しています。また、採れた農産物で無添加の加工品も作っています。 　自然栽培の作物は安全なだけではなく、あくやえぐみが無く優しい味で本当においしいので是非味わってみてほしいです。

山梨県富士吉田市

HERB STAND

富士山の麓、富士吉田市にてミネラル豊富なお水と緑肥のみで様々な種類のハーブを栽培しています。

北海道上川郡清水町

自然農園いのちのいっぽ

自然豊かな北海道の清水町で農薬や化学肥料を使用せずに豆・野菜・ハーブ等を栽培しています。 自分が育てた野菜を食卓に並べて家族には健やかに暮らして欲しい。ケミカルに過敏な方や沢山食べられない方に安心な野菜を食べてもらいたい。 子どもたちが自由に走り回れる畑、環境を壊さずに自然に寄り添える畑を大切にしたいと考えています。 手間のかかる昔ながらのニオ積み自然乾燥の豆類は自信を持ってお勧めできる商品です。

京都府京都市左京区

ヴィレッジトラスト つくだ農園

自然豊かな京都大原で、心豊かに楽しく日々畑に向かっています。 野菜だけでなく、時に虫やケモノや、そして人間も育まれてゆく。それが私たちの目指す有機農業のかたち。お日様と、露と、霜と、豊かな土とが育ててくれる‘命’を感じる野菜はいかがですか。 つくだ農園は、2009年から有機JAS認証を取得して農薬も化学肥料も使わない農業を続けています。 京都の大原という山間の棚田で、年間約40種類の野菜を育てています。京野菜と呼ばれる伝統品種を中心に、これまで自分たちで育てて食べ味わうなかでおいしいと感じた品種を作付けしています。変わった野菜もたくさん作っていますが、どれも味は最高です。 棚田という場所は、田畑の形が整っていなかったり車の乗り入れがしにくかったり、不便なことも多いのですがなにより数百年積み重なってきた土の歴史があります。その豊かな土が私たちの野菜をおいしくしてくれるのです。 また、山に近い棚田は生き物たちの通り道でもあります。シカやイノシシたちもたくさんいますが、彼らもおいしい野菜から食べるから不思議。獣たちとの知恵比べもおもしろい、里の有機農業なのです。

富山県南砺市

さくさく村

「おいしい・安心安全」をテーマに自社で土壌診断による土づくり、有機質肥料づくりなどを行い、おいしい作物栽培に努め産直を行っています。 おいしいを追求し、おいしいを定量的に分かりやすく簡単に表現します！ 

愛媛県今治市

井上果樹園

私は、農薬を使わず、自然に優しい有機栽培に取り組んでいる井上果樹園の井上と申します。 瀬戸の島々をめぐる「しまなみ海道」の四国の玄関口、愛媛県今治市の園地で、みかんを始めとする20種類以上の柑橘類、キウイフルーツ、ベリー類、野菜類などを心を込めて育てています。 現在、全体の約７割の園地で「有機JAS認証」を受けており、試行錯誤の毎日ですが、自然の恵みを生かす農業を実践しています。自然の恵みで採れたものを、自然に返しながら栽培をしています。 フルーツ本来の美味しさを是非ご賞味ください。

長崎県雲仙市

Salad Bouquet

山の中にある小さな農園です。 雲仙岳の豊かな自然の恵みであるおいしい地下水やミネラル豊富な肥沃な土地のおかげで、おいしく元気な野菜ができます。 私自身が家族に食べさせたいと思う安心安全かつ、自然の力強さを感じられるおいしい農産物を食べチョクを通じてお客様にお届け致します。

北海道夕張郡

自然菜園らっちゃこ

自然菜園らっちゃこは、北海道の森の中にある小さな農園です。 自然菜園らっちゃこは、札幌から車で１時間ほどのところにある栗山町という緑豊かな町にあります。エゾシカやキツネ、アライグマやウサギなどたくさんの野生動物がすむ森に囲まれた小さな畑で、日々大自然と向き合いながら野菜づくりをしています。

宮崎県宮崎市田野町

極甘熟成やきいも専門「SAZANKA」

私たちの農園は 「やきいも専用」にさつまいも（金のいも）を生産しております。 焼き芋に加工した際に美味しくなる為に 土、水、熟成、加工とすべてにこだわって生産しております。