″旨いを届ける″ 聖徳丸

富山県 下新川郡朝日町

″旨いを届ける″ 聖徳丸

天然の生簀*富山湾で漁師をしている
聖徳丸(泊漁協所属)です!

【漁師としてできる事】
漁師だからこそできる、とびきり鮮度と美味しさを届ける。
‟最高の物を最高の状態”でお届けする。

【旨いモノで喜んでもらえるように】
食チョクでも‟漁師だからこそできる本物の味″を全国のみなさんに楽しんで頂ければと思い、販売スタートしました。

是非ご家庭などで普段食べれないような
自慢の「とびきり鮮度のモノ」を楽しんで下さいっ!

夏は素潜り、他の時期は刺網で様々な魚やカニなどを獲っています。
みなさんに実際に届くものがどのように獲られて手に届くのかなどのストーリーもお伝えできればと思っています。

🐟宜しくお願いします🐟

わたしたちのこだわり

漁師直送だから!できる、旨いもので幸せや喜びを届ける!

漁師直送だから!できる、旨いもので幸せや喜びを届ける!

海から揚がったばかり、つまり最も良い鮮度のモノを手にしているのは私たち‟漁師”です!

「漁師だからこそできるモノ」「漁師直送だからできる鮮度のモノ」をご家庭に届けれるように商品化に取り組みました!

市場を通して流通しているモノとはワケが違う、漁師直送だからこそできる【本物の味】を食卓にお届け致します!!

天然の生け簀*富山湾!・・・富山湾が旨い"ワケ”

天然の生け簀*富山湾!・・・富山湾が旨い"ワケ”

【1.水が旨い】
富山湾には、大小の河川と北アルプス・立山連峰からの伏流水が1年中、注ぎ込みます。この水で新鮮な酸素と栄養が補給され、魚たちに良い環境を与えてます。

【2.豊富なプランクトン】
立山連峰をはじめとする山々から豊富な栄養分が注ぎ込む富山湾では、プランクトンが多く発生し美味しい魚介類が育ちます。

【3.漁場が近い】
海とまちの距離が近いため、鮮度が飛び抜けていいことも富山湾の魚の特長です。
まさに生け簀から魚をすくうがごとく鮮度が落ちる間もなく運べるんです。

【4.身が締まっている】
日本海の複雑な潮流や荒波を乗り越えてやってきた富山湾の魚達。
適度に鍛えられ、身が引き締まり、ほどよく脂がのっています。

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